‘Festival Colonia Tovar’
Groene koffie · Oogst 2025/26
Een ingetogen, zeer schone koffie uit Colonia Tovar: bloemige tonen en witte bloemen, met karamel en melasse, een eerder milde zuurgraad en een zacht, theeachtig mondgevoel.
- Punten
- 84,25
- Variëteit
- Festival, monster volgens het testrapport
- Verwerking
- Gewassen
- Hoogte
- 1.800 m, monster volgens het testrapport
- Oogst
- 2025/26
- Bloemig
- Witte bloemen
- Karamel
Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag
Over deze koffie
Net als de Castillo komt dit lot uit Colonia Tovar in de deelstaat Aragua en wordt het gewassen verwerkt. Het testrapport over het ingezonden monster noemt als variëteit Festival en een hoogte van 1.800 meter. In de catalogus staat het lot van de oogst 2025/26 met 84,25 punten.
Sensorisch beschrijft het rapport een terughoudende koffie: gematigde intensiteit, een gemiddelde tot lage zuurgraad, een zacht, theeachtig mondgevoel en een korte, zeer schone afdronk. Op de voorgrond staan bloemige tonen en witte bloemen, daaronder karamel en melasse. Wie een heldere, niet opdringerige koffie zoekt, kan hem met een monster in de eigen branding testen.
Smaakkaart
‘Festival Colonia Tovar’
- gedocumenteerd
- niet genoemd
De kop in profiel.
De kleur geeft de aromafamilie aan, niet de intensiteit. Aroma’s uit de sensorische analyse van het ingezonden monster. De resultaten gelden voor dit monster.
Gedocumenteerde aromafamilies
Smaakprofiel
- Intensiteit
- gematigd
- Zuurgraad
- middel tot laag
- Mondgevoel
- zacht, theeachtig
- Afdronk
- kort, zeer schoon
Technische gegevens
- Product
- ‘Festival Colonia Tovar’
- Soort koffie
- Groene koffie
- Variëteit
- Festival, monster volgens het testrapport
- Verwerking
- Gewassen
- Oogst
- 2025/26
- Punten (Cuppingscore)
- 84,25
Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag
Kaartbasis: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (vereenvoudigd), uit gegevens van OCHA Venezuela en het Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Colonia Tovar, Venezuela
Twee lots uit onze actuele selectie komen uit Colonia Tovar in de staat Aragua.
- Herkomst
- Colonia Tovar
- Hoogte
- 1.800 m, monster volgens het testrapport
Fysieke kwaliteitsgegevens
Waarden uit de fysieke analyse van een ingezonden monster van 350 g. De analyse beoordeelt het monster; zij is geen herkomstbewijs.
- Monster
- 350 g
- Vochtgehalte
- 11,8%
- Vochtgehalte van het onderzochte monster groene koffie.
- Stortdichtheid
- 800 g/L
- Massa van groene koffie per volume-eenheid.
- Wateractiviteit
- 0,66 (23,7 °C)
- Meetwaarde voor het beschikbare vocht in het monster.
Defecten en bevindingen
- Defecten groene koffie totaal
- 37
- Aandeel van het monster
- 6,6%
Zeefmaten
- Zeefmaat 18
- 28,7%
- Zeefmaat 17
- 38,7%
- Zeefmaat 16
- 21,9%
- Zeefmaat 15
- 6,5%
- Zeefmaat 14
- 2,6%
- Zeefmaat 13
- 1,2%
- Zeefmaat 12
- 0,3%
Grootteverdeling van de groene koffiebonen. Oogstjaar volgens rapport: 2025
Sensorische waarden volgens rapport
Waarden zoals gedrukt in het rapport, op de schaal van het formulier. Ze gelden alleen voor het ingezonden monster.
- Geur
- 6
- Aroma
- 6
- Smaak
- 6
- Nasmaak
- 6
- Zuurgraad
- 6
- Zoetheid
- 6
- Mondgevoel
- 6
- Totaalindruk
- 6
Documenten en bewijs
Elk document met uitgever, datum en reikwijdte: wat het voor dit product aantoont en wat niet.
Laboratorium en analyses
-
Testrapport Over een lot
Informe de ensayo, SCA format 002-05-2026
Geldt alleen voor het geteste monster.
Originele bronnen
-
Productcatalogus Collectie
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Geldt voor de hele collectie, niet als bewijs voor één lot.
Opgave van de producent, niet onafhankelijk gecontroleerd
Document bekijken: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Eerst proeven, dan beslissen.
- Monster aanvragenU noemt lot, hoeveelheid en periode. Van elk lot is een monster op aanvraag beschikbaar.
- Zelf branden en cuppenU beoordeelt het monster met uw eigen proefbranding en cupping.
- Hoeveelheid en levering vastleggenZakken van 60 kg in GrainPro, EXW Venezuela, CFR/CIF of DAP Duitsland.
Levering en monsters
- Verpakking
- Zakken van 60 kg in GrainPro
- Levering
- EXW Venezuela, CFR/CIF of DAP Duitsland
- Monsters
- Monster van elk lot op aanvraag
- Prijzen
- Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag
Vragen van zakelijke klanten
Wat we kunnen onderbouwen, staat hier. Wat van uw behoefte afhangt, stemmen we af in uw aanvraag.
Meer lots van de actuele oogst
| # | Lot | Herkomst | Punten | Monster aanvragen |
|---|---|---|---|---|
| Geisha ‘El Tirol’ | Táchira 1.500 m | 87,5 | Details: Geisha ‘El Tirol’ | |
| Castillo ‘Colonia Tovar’ | Colonia Tovar | 85,5 | Details: Castillo ‘Colonia Tovar’ | |
| ‘Brisas del Gil’ | Lara | 85,0 | Details: ‘Brisas del Gil’ | |
| ‘Grupo MVC’ | Lara | 79,0 | Details: ‘Grupo MVC’ |
Monster of offerte aanvragen
Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag