«Festival Colonia Tovar»
Зелёный кофе · Урожай 2025/26
Сдержанный, очень чистый кофе из Колонии-Товар: цветочные ноты и белые цветы, к ним карамель и меласса, скорее деликатная кислотность и мягкое, чайное ощущение во рту.
- Баллы
- 84,25
- Разновидность
- Festival, образец по протоколу испытаний
- Обработка
- Мытая
- Высота
- 1 800 m, образец по протоколу испытаний
- Урожай
- 2025/26
- Цветочный
- Белые цветы
- Карамель
Цены и наличие по запросу
Об этом кофе
Как и Castillo, этот лот происходит из Колонии-Товар в штате Арагуа и проходит мытую обработку. Протокол испытаний присланной пробы называет разновидность Festival и высоту 1800 метров. В каталоге лот урожая 2025/26 указан с оценкой 84,25 балла.
С сенсорной стороны отчёт описывает сдержанный кофе: умеренная интенсивность, средняя или низкая кислотность, мягкое, чайное ощущение во рту и короткое, очень чистое послевкусие. На первом плане цветочные тона и белые цветы, под ними карамель и меласса. Тем, кто ищет чистый, ненавязчивый кофе, образец позволит проверить его в собственной обжарке.
Карта вкуса
«Festival Colonia Tovar»
- подтверждено
- не указано
Профиль чашки.
Цвет обозначает семейство ароматов, а не интенсивность. Ноты из сенсорного анализа присланной пробы. Результаты относятся к этой пробе.
Подтверждённые группы ароматов
Вкусовой профиль
- Интенсивность
- умеренная
- Кислотность
- средняя или низкая
- Ощущение во рту
- мягкое, чайное
- Послевкусие
- короткое, очень чистое
Технические данные
- Продукт
- «Festival Colonia Tovar»
- Вид кофе
- Зелёный кофе
- Разновидность
- Festival, образец по протоколу испытаний
- Обработка
- Мытая
- Урожай
- 2025/26
- Баллы (Оценка каппинга)
- 84,25
Цены и наличие по запросу
Картографическая основа: geoBoundaries gbOpen, Венесуэла ADM1 (упрощённо), по данным OCHA Venezuela и Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Колония-Товар, Венесуэла
Два лота нашей актуальной подборки происходят из Colonia Tovar в штате Арагуа.
- Происхождение
- Колония-Товар
- Высота
- 1 800 m, образец по протоколу испытаний
Физические показатели качества
Значения физического анализа присланной пробы 350 г. Анализ оценивает пробу и не является подтверждением происхождения.
- Проба
- 350 g
- Влажность
- 11,8 %
- Содержание влаги в исследованной пробе зелёного кофе.
- Насыпная плотность
- 800 g/L
- Масса зелёного кофе на единицу объёма.
- Активность воды
- 0,66 (23,7 °C)
- Показатель доступной влаги в пробе.
Дефекты и замечания
- Дефекты зелёного кофе всего
- 37
- Доля в пробе
- 6,6 %
Размеры сит
- Сито 18
- 28,7 %
- Сито 17
- 38,7 %
- Сито 16
- 21,9 %
- Сито 15
- 6,5 %
- Сито 14
- 2,6 %
- Сито 13
- 1,2 %
- Сито 12
- 0,3 %
Распределение зёрен зелёного кофе по размеру. Год урожая по отчёту: 2025
Сенсорные значения по отчёту
Значения так, как они напечатаны в отчёте, по шкале его формы. Действуют только для присланного образца.
- Аромат сухой
- 6
- Аромат влажный
- 6
- Вкус
- 6
- Послевкусие
- 6
- Кислотность
- 6
- Сладость
- 6
- Ощущение во рту
- 6
- Общее впечатление
- 6
Документы и подтверждения
Каждый документ с издателем, датой и охватом: что он подтверждает для этого продукта, а что нет.
Лаборатория и анализы
-
Протокол испытаний О лоте
Informe de ensayo, SCA format 002-05-2026
Действует только для испытанного образца.
Первоисточники
-
Каталог продукции Коллекция
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Относится ко всей коллекции, а не доказывает отдельный лот.
Данные производителя, независимо не проверены
Посмотреть документ: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Сначала попробовать, потом решать.
- Запросить образецВы называете лот, объём и сроки. Образец каждого лота доступен по запросу.
- Обжарить и оценить самостоятельноВы проверяете образец собственной пробной обжаркой и каппингом.
- Определить объём и поставкуМешки по 60 кг в GrainPro, EXW Венесуэла, CFR/CIF или DAP Германия.
Поставка и образцы
- Упаковка
- Мешки по 60 кг в GrainPro
- Поставка
- EXW Венесуэла, CFR/CIF или DAP Германия
- Образцы
- Образец каждого лота по запросу
- Цены
- Цены и наличие по запросу
Вопросы бизнес-клиентов
Здесь то, что мы можем подтвердить. То, что зависит от вашей задачи, мы уточняем в запросе.
Другие лоты текущего урожая
| # | Лот | Происхождение | Баллы | Запросить образец |
|---|---|---|---|---|
| Geisha «El Tirol» | Тачира 1 500 m | 87,5 | Подробнее: Geisha «El Tirol» | |
| Castillo «Colonia Tovar» | Колония-Товар | 85,5 | Подробнее: Castillo «Colonia Tovar» | |
| «Brisas del Gil» | Лара | 85,0 | Подробнее: «Brisas del Gil» | |
| «Grupo MVC» | Лара | 79,0 | Подробнее: «Grupo MVC» |
Запросить образец или предложение
Цены и наличие по запросу