Geisha ‘El Tirol’
Groene koffie · Oogst 2025/26
Een gewassen Geisha van José Luis Orduz uit Táchira, geteeld op 1.500 meter. In de kop toont hij jasmijn, citroengras en passievrucht, gedragen door een honingzoetheid en een levendige zuurgraad.
- Punten
- 87,5
- Producent
- José Luis Orduz
- Variëteit
- Geisha
- Verwerking
- Gewassen
- Hoogte
- 1.500 m
- Oogst
- 2025/26
- Bloemig
- Fruitig
Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag
Over deze koffie
El Tirol heet de farm van José Luis Orduz in de deelstaat Táchira. Daar groeit op zo’n 1.500 meter de Geisha-variëteit waaruit dit gelimiteerde lot van de oogst 2025/26 afkomstig is. Het lot wordt gewassen verwerkt en staat in de catalogus met 87,5 punten.
Het kwaliteitsrapport over het ingezonden monster beschrijft een bloemige, citrusachtige geur met tropisch fruit. In de smaak volgen karamel, passievrucht en sinaasappel, met daarbij zwarte thee, jasmijn en citroengras; de zoetheid doet denken aan honing, het mondgevoel is zijdezacht en sappig. Volgens het rapport is de koffie vooral geschikt voor cafés en filterbereiding. Wij sturen u graag een monster.
Smaakkaart
Geisha ‘El Tirol’
- gedocumenteerd
- niet genoemd
De kop in profiel.
De kleur geeft de aromafamilie aan, niet de intensiteit.
Gedocumenteerde aromafamilies
Bijzonder geschikt voorExclusieve edities voor branderijen. Monsters op aanvraag.
Beschrijving in het rapport
Beschrijving uit rapport van 3 juni 2026 over het ingezonden monster; geldt alleen voor dat monster.
- Geur en aroma
- Bloemig, citrusfruit, tropisch fruit, kruidig, zoet
- Smaak
- Karamel, passievrucht, sinaasappel, zwarte thee, citroengras, jasmijn, melkchocolade, honing
- Zuurgraad
- Middelhoog, citrusachtig en fruitig, levendig, sinaasappel, passievrucht
- Zoetheid
- Middelhoog, honing
- Mondgevoel
- Zijdezacht, sappig
- Nasmaak
- Lang, gestructureerd, zwarte thee, melkchocolade, sinaasappel
Beoordeling in het rapportVolgens het rapport ideaal voor cafés, filterzetten en specialty-koffiebelevingen; zoetheid en zuurgraad zijn de sterkste eigenschappen.
Technische gegevens
- Product
- Geisha ‘El Tirol’
- Soort koffie
- Groene koffie
- Variëteit
- Geisha
- Verwerking
- Gewassen
- Oogst
- 2025/26
- Punten (Cuppingscore)
- 87,5
- Indeling
- Premiumsegment, beperkt microperceel
Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag
Kaartbasis: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (vereenvoudigd), uit gegevens van OCHA Venezuela en het Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Táchira, Venezuela
Het hoogst gewaardeerde lot van de huidige oogst: een Geisha van een beperkt microperceel op 1.500 m.
- Herkomst
- Táchira
- Producent
- José Luis Orduz
- Hoogte
- 1.500 m
Fysieke kwaliteitsgegevens
Waarden uit de fysieke analyse van een ingezonden monster van 350 g. De analyse beoordeelt het monster; zij is geen herkomstbewijs.
- Monstercode
- VTC002
- Monster
- 350 g
- Vochtgehalte
- 11,0%
- Vochtgehalte van het onderzochte monster groene koffie.
- Stortdichtheid
- 800 g/L
- Massa van groene koffie per volume-eenheid.
- Wateractiviteit
- 0,60
- Meetwaarde voor het beschikbare vocht in het monster.
Defecten en bevindingen
- Primaire defecten
- 0
- Secundaire defecten
- 0
Zeefmaten
- Zeefmaat 18
- 80,0%
- Zeefmaat 17
- 8,6%
- Zeefmaat 16
- 11,4%
Grootteverdeling van de groene koffiebonen.
Sensorische waarden volgens rapport
Waarden zoals gedrukt in het rapport, op de schaal van het formulier. Ze gelden alleen voor het ingezonden monster.
- Geur
- 6
- Aroma
- 7
- Smaak
- 6
- Nasmaak
- 7
- Zuurgraad
- 7
- Mondgevoel
- 7
- Zoetheid
- 6
- Totaalindruk
- 7
- Indeling volgens rapport
- Specialty
Documenten en bewijs
Elk document met uitgever, datum en reikwijdte: wat het voor dit product aantoont en wat niet.
Laboratorium en analyses
-
Testrapport Over een lot
Quality report, physical and sensory analysis
Geldt alleen voor het geteste monster.
Originele bronnen
-
Productcatalogus Collectie
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Geldt voor de hele collectie, niet als bewijs voor één lot.
Opgave van de producent, niet onafhankelijk gecontroleerd
Document bekijken: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Eerst proeven, dan beslissen.
- Monster aanvragenU noemt lot, hoeveelheid en periode. Van elk lot is een monster op aanvraag beschikbaar.
- Zelf branden en cuppenU beoordeelt het monster met uw eigen proefbranding en cupping.
- Hoeveelheid en levering vastleggenZakken van 60 kg in GrainPro, EXW Venezuela, CFR/CIF of DAP Duitsland.
Levering en monsters
- Verpakking
- Zakken van 60 kg in GrainPro
- Levering
- EXW Venezuela, CFR/CIF of DAP Duitsland
- Monsters
- Monster van elk lot op aanvraag
- Prijzen
- Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag
Vragen van zakelijke klanten
Wat we kunnen onderbouwen, staat hier. Wat van uw behoefte afhangt, stemmen we af in uw aanvraag.
Meer lots van de actuele oogst
| # | Lot | Herkomst | Punten | Monster aanvragen |
|---|---|---|---|---|
| Castillo ‘Colonia Tovar’ | Colonia Tovar | 85,5 | Details: Castillo ‘Colonia Tovar’ | |
| ‘Brisas del Gil’ | Lara | 85,0 | Details: ‘Brisas del Gil’ | |
| ‘Festival Colonia Tovar’ | Colonia Tovar | 84,25 | Details: ‘Festival Colonia Tovar’ | |
| ‘Grupo MVC’ | Lara | 79,0 | Details: ‘Grupo MVC’ |
Monster of offerte aanvragen
Prijzen en beschikbaarheid op aanvraag