Geisha «El Tirol»
Зелёный кофе · Урожай 2025/26
Мытая Geisha от Хосе Луиса Ордуса из Тачиры, выращенная на высоте 1500 метров. В чашке жасмин, лемонграсс и маракуйя на фоне медовой сладости и яркой кислотности.
- Баллы
- 87,5
- Производитель
- José Luis Orduz
- Разновидность
- Geisha
- Обработка
- Мытая
- Высота
- 1 500 m
- Урожай
- 2025/26
- Цветочный
- Фруктовый
Цены и наличие по запросу
Об этом кофе
El Tirol называется ферма Хосе Луиса Ордуса в штате Тачира. Там, на высоте около 1500 метров, растёт разновидность Geisha, из которой происходит этот лимитированный лот урожая 2025/26. Обработка мытая, в каталоге лот значится с оценкой 87,5 балла.
Отчёт о качестве присланной пробы описывает цветочный, цитрусовый аромат с тропическими фруктами. Во вкусе следуют карамель, маракуйя и апельсин, а также чёрный чай, жасмин и лемонграсс; сладость напоминает мёд, ощущение во рту шелковистое и сочное. Согласно отчёту, кофе особенно подходит для кофеен и заваривания фильтром. Мы охотно пришлём вам образец.
Карта вкуса
Geisha «El Tirol»
- подтверждено
- не указано
Профиль чашки.
Цвет обозначает семейство ароматов, а не интенсивность.
Подтверждённые группы ароматов
Особенно подходит дляЭксклюзивные выпуски для обжарщиков. Образцы по запросу.
Описание в отчёте
Описание из отчёта от 3 июня 2026 г. по присланному образцу; относится только к этому образцу.
- Аромат сухой и влажный
- Цветочный, фруктово цитрусовый, тропические фрукты, травяной, сладкий
- Вкус
- Карамель, маракуйя, апельсин, чёрный чай, лемонграсс, жасмин, молочный шоколад, мёд
- Кислотность
- Выше средней, цитрусово фруктовая, яркая, апельсин, маракуйя
- Сладость
- Выше средней, мёд
- Ощущение во рту
- Шелковистое, сочное
- Послевкусие
- Долгое, структурное, чёрный чай, молочный шоколад, апельсин
Оценка в отчётеСогласно отчёту, идеален для кофеен, фильтр-заваривания и спешелти-дегустаций; сладость и кислотность его сильнейшие качества.
Технические данные
- Продукт
- Geisha «El Tirol»
- Вид кофе
- Зелёный кофе
- Разновидность
- Geisha
- Обработка
- Мытая
- Урожай
- 2025/26
- Баллы (Оценка каппинга)
- 87,5
- Классификация
- Премиальный сегмент, ограниченный микроучасток
Цены и наличие по запросу
Картографическая основа: geoBoundaries gbOpen, Венесуэла ADM1 (упрощённо), по данным OCHA Venezuela и Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Тачира, Венесуэла
Лот текущего урожая с самой высокой оценкой: Geisha с ограниченного микроучастка на высоте 1500 м.
- Происхождение
- Тачира
- Производитель
- José Luis Orduz
- Высота
- 1 500 m
Физические показатели качества
Значения физического анализа присланной пробы 350 г. Анализ оценивает пробу и не является подтверждением происхождения.
- Код образца
- VTC002
- Проба
- 350 g
- Влажность
- 11,0 %
- Содержание влаги в исследованной пробе зелёного кофе.
- Насыпная плотность
- 800 g/L
- Масса зелёного кофе на единицу объёма.
- Активность воды
- 0,60
- Показатель доступной влаги в пробе.
Дефекты и замечания
- Первичные дефекты
- 0
- Вторичные дефекты
- 0
Размеры сит
- Сито 18
- 80,0 %
- Сито 17
- 8,6 %
- Сито 16
- 11,4 %
Распределение зёрен зелёного кофе по размеру.
Сенсорные значения по отчёту
Значения так, как они напечатаны в отчёте, по шкале его формы. Действуют только для присланного образца.
- Аромат сухой
- 6
- Аромат влажный
- 7
- Вкус
- 6
- Послевкусие
- 7
- Кислотность
- 7
- Ощущение во рту
- 7
- Сладость
- 6
- Общее впечатление
- 7
- Классификация по отчёту
- Specialty
Документы и подтверждения
Каждый документ с издателем, датой и охватом: что он подтверждает для этого продукта, а что нет.
Лаборатория и анализы
-
Протокол испытаний О лоте
Quality report, physical and sensory analysis
Действует только для испытанного образца.
Первоисточники
-
Каталог продукции Коллекция
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Относится ко всей коллекции, а не доказывает отдельный лот.
Данные производителя, независимо не проверены
Посмотреть документ: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Сначала попробовать, потом решать.
- Запросить образецВы называете лот, объём и сроки. Образец каждого лота доступен по запросу.
- Обжарить и оценить самостоятельноВы проверяете образец собственной пробной обжаркой и каппингом.
- Определить объём и поставкуМешки по 60 кг в GrainPro, EXW Венесуэла, CFR/CIF или DAP Германия.
Поставка и образцы
- Упаковка
- Мешки по 60 кг в GrainPro
- Поставка
- EXW Венесуэла, CFR/CIF или DAP Германия
- Образцы
- Образец каждого лота по запросу
- Цены
- Цены и наличие по запросу
Вопросы бизнес-клиентов
Здесь то, что мы можем подтвердить. То, что зависит от вашей задачи, мы уточняем в запросе.
Другие лоты текущего урожая
| # | Лот | Происхождение | Баллы | Запросить образец |
|---|---|---|---|---|
| Castillo «Colonia Tovar» | Колония-Товар | 85,5 | Подробнее: Castillo «Colonia Tovar» | |
| «Brisas del Gil» | Лара | 85,0 | Подробнее: «Brisas del Gil» | |
| «Festival Colonia Tovar» | Колония-Товар | 84,25 | Подробнее: «Festival Colonia Tovar» | |
| «Grupo MVC» | Лара | 79,0 | Подробнее: «Grupo MVC» |
Запросить образец или предложение
Цены и наличие по запросу