“Brisas del Gil”
Yeşil kahve · Hasat 2025/26
Lara’dan Gil ailesinin çiftlik lotu. Yeşil elma, kakao ve karamelle meyvemsi; sulu bir asidite ve uzun, tatlı bir bitişle.
- Puan
- 85,0
- Üretici
- Gil ailesi
- İşleme
- Yıkanmış
- Hasat
- 2025/26
- Meyvemsi
- Yeşil elma
- Kakao
Fiyat ve stok durumu talep üzerine
Bu kahve hakkında
Katalogda Brisas del Gil, Lara eyaletinden Gil ailesinin çiftlik lotudur. Analiz raporunu Guárico’daki Asociación Civil Productores de Café Brisas del Gil sunmuştur. 2025/26 hasadına ait lot yıkanmış olarak işlenir ve katalogda 85,0 puanla yer alır.
Rapora göre fincan meyvemsidir; yeşil elma, kakao ve karamel taşır. Asidite orta yoğunlukta tatlı ve suludur, ağız hissi yumuşak ve yuvarlak, bitiş uzun, tatlı ve meyvemsidir. Numune “Especial” olarak sınıflandırılmıştır. Aile adı taşıyan bir köken sunmak isteyen kavurucular için memnuniyetle numune göndeririz.
Tat haritası
“Brisas del Gil”
- belgelenmiş
- belirtilmemiş
Fincanın profili.
Renk aroma ailesini gösterir, yoğunluğu değil. Notalar gönderilen numunenin duyusal analizinden alınmıştır. Sonuçlar bu numune için geçerlidir.
Belgelenmiş aroma aileleri
Tat profili
- Asidite
- Sulu asidite
- Asidite
- tatlı ve meyvemsi, sulu, orta yoğunluk
- Ağız hissi
- yumuşak, yuvarlak
- Bitiş
- uzun, tatlı ve meyvemsi
- Rapora göre sınıflandırma
- Especial
Teknik bilgiler
- Ürün
- “Brisas del Gil”
- Kahve türü
- Çiğ kahve
- İşleme
- Yıkanmış
- Hasat
- 2025/26
- Puan (Cupping puanı)
- 85,0
Fiyat ve stok durumu talep üzerine
Harita altlığı: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (sadeleştirilmiş), OCHA Venezuela ve Instituto Nacional de Estadística verilerinden, CC BY 3.0 IGO.
Lara, Venezuela
Gil ailesi beş kuşaktır kahve yetiştiriyor; Guárico, Lara’daki Hacienda Don Jesús’te. Aile, Brisas del Gil üretici birliğiyle bağlantılı; güncel lot “Brisas del Gil” adını taşıyor. Alberto Gil’in ve Hacienda Don Jesús’ün kahveleri, stok durumuna göre profesyonel alıcılar için yeşil çekirdek kahve olarak da sunulur.
- Köken
- Lara
- Üretici
- Gil ailesi
Fiziksel kalite verileri
Gönderilen 350 g’lık bir numunenin fiziksel analizinden elde edilen değerler. Analiz numuneyi değerlendirir; köken kanıtı değildir.
Rapora göre birlikAsociación Civil Productores de Café Brisas del Gil
- Numune
- 350 g
- Nem
- %10,0
- İncelenen yeşil kahve numunesinin nem içeriği.
- Yığın yoğunluğu
- 691 g/L
- Birim hacimdeki yeşil kahve kütlesi.
- Su aktivitesi
- 0,66
- Numunedeki kullanılabilir nemin ölçüsü.
Kusurlar ve bulgular
- İkincil bulgular
- 3
- Quakers
- 0
Elek boyutları
- Elek 18
- %74,7
- Elek 17
- %17,1
- Elek 16
- %5,8
Yeşil kahve çekirdeklerinin boyut dağılımı.
Rapora göre duyusal değerler
Değerler raporda basıldığı gibi, formun kendi ölçeğinde. Yalnızca gönderilen numune için geçerlidir.
- Koku
- 6
- Aroma
- 6
- Lezzet
- 6
- Bitiş
- 6
- Asidite
- 7
- Tatlılık
- 6
- Ağız hissi
- 6
- Genel izlenim
- 6
- Rapora göre sınıflandırma
- Specialty
Belgeler ve kanıtlar
Her belge yayımlayan, tarih ve kapsamla: bu ürün için neyi gösterdiği ve neyi göstermediği.
Laboratuvar ve analizler
-
Test raporu Bir lotla ilgili
Informe de ensayo, SCA format 001-12-Fecvelab-2025
Yalnızca test edilen numune için geçerlidir.
Görüntüle: Informe de ensayo, SCA format 001-12-Fecvelab-2025
Orijinal kaynaklar
-
Ürün kataloğu Koleksiyon
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Tüm koleksiyon için geçerlidir, tek bir lot için kanıt değildir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Önce tadın, sonra karar verin.
- Numune isteyinLotu, miktarı ve zaman aralığını belirtin. Her lottan numune talep üzerine verilir.
- Kendiniz kavurun ve tadınNumuneyi kendi deneme kavurmanız ve cupping’inizle değerlendirirsiniz.
- Miktarı ve teslimatı belirleyinGrainPro’lu 60 kg’lık çuvallar, EXW Venezuela, CFR/CIF veya DAP Almanya.
Teslimat ve numuneler
- Ambalaj
- GrainPro’lu 60 kg’lık çuvallar
- Teslimat
- EXW Venezuela, CFR/CIF veya DAP Almanya
- Numuneler
- Her lottan numune talep üzerine
- Fiyatlar
- Fiyat ve stok durumu talep üzerine
Kurumsal müşterilerden sorular
Belgeleyebildiğimiz her şey burada. İhtiyacınıza bağlı olanları talebinizde netleştiririz.
Güncel hasattan diğer lotlar
| # | Lot | Köken | Puan | Numune iste |
|---|---|---|---|---|
| Geisha “El Tirol” | Táchira 1.500 m | 87,5 | Ayrıntılar: Geisha “El Tirol” | |
| Castillo “Colonia Tovar” | Colonia Tovar | 85,5 | Ayrıntılar: Castillo “Colonia Tovar” | |
| “Festival Colonia Tovar” | Colonia Tovar | 84,25 | Ayrıntılar: “Festival Colonia Tovar” | |
| “Grupo MVC” | Lara | 79,0 | Ayrıntılar: “Grupo MVC” |
Numune veya teklif isteyin
Fiyat ve stok durumu talep üzerine