«Grupo MVC»
Café verde · Cosecha 2025/26
Una mezcla de café verde de Lara para blends previsibles. El cacao y el azúcar morena marcan la fragancia, el sabor y el final, acompañados de una acidez frutal de intensidad media.
- Puntos
- 79,0
- Productor
- No asignada a un único productor
- Beneficio
- Lavado
- Cosecha
- 2025/26
Precios y disponibilidad bajo consulta
Sobre este café
Grupo MVC no es un lote de finca, sino una mezcla del estado Lara que no está asignada a un único productor. El nombre lo da el exportador, Grupo MVC 2024 C.A. El proceso es lavado; el catálogo indica 79,0 puntos y ve en este café una base fiable para blends previsibles.
El informe de ensayo de la muestra describe una fragancia dulce con fruta madura, cacao y azúcar morena, y un ligero matiz pajoso. En boca se mantienen el cacao y el azúcar morena, marcados hasta el final. La acidez es frutal y la sensación en boca, medianamente astringente. Cantidad y plazo los acordamos según su consulta.
Mapa aromático
«Grupo MVC»
Ninguna fuente disponible indica aromas para este café. Por eso la rueda muestra solo las familias aromáticas, sin asignación.
Descripción en el informe
Descripción del informe 003-11-Fecvelab-2025 del 6 de noviembre de 2025 sobre la muestra enviada; vale solo para esa muestra.
- Aroma y fragancia
- Dulce a fruta madura, cacao, azúcar morena y ligeramente pajoso
- Acidez
- Frutal, de intensidad media
- Sabor
- Cacao, azúcar morena
- Sabor residual
- Cacao y azúcar morena pronunciado
- Sensación en boca
- Astringente y medio
Datos técnicos
- Producto
- «Grupo MVC»
- Tipo de café
- Café verde
- Beneficio
- Lavado
- Cosecha
- 2025/26
- Puntos (Puntuación de catación)
- 79,0
- Clasificación
- Mezcla de café verde de Lara, Venezuela
Precios y disponibilidad bajo consulta
Base cartográfica: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (simplificado), a partir de datos de OCHA Venezuela y del Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Lara, Venezuela
Esta mezcla de café verde procede de Lara, Venezuela. No está asignada a un único productor ni a una única finca. Respondemos otras preguntas sobre el origen con su consulta.
- Origen
- Lara
- Productor
- No asignada a un único productor
Datos de calidad física
Valores del análisis físico de una muestra enviada de 350 g. El análisis evalúa la muestra; no es una prueba de origen.
Exportador según el informeGrupo MVC 2024 C.A.
- Muestra
- 350 g
- Humedad
- 11,7 %
- Contenido de humedad de la muestra de café verde analizada.
- Densidad aparente
- 660 g/L
- Masa de café verde por unidad de volumen.
- Actividad de agua
- 0,66
- Medida de la humedad disponible en la muestra.
Defectos y hallazgos
- Hallazgos físicos contados
- 26
- Defectos equivalentes
- 6
- Quakers
- 6
Mallas
- Malla 18
- 37,6 %
- Malla 17
- 30,5 %
- Malla 16
- 21,2 %
- Malla 15
- 9,1 %
- Malla 14
- 1,6 %
Distribución por tamaño de los granos de café verde.
Valores sensoriales según el informe
Valores tal como los imprime el informe, en la escala de su formulario. Valen solo para la muestra enviada.
- Aroma y fragancia
- 6,75 / 10
- Sabor
- 7 / 10
- Sabor residual
- 7 / 10
- Acidez
- 7 / 10
- Sensación en boca
- 6,75 / 10
- Balance
- 7,25 / 10
- Uniformidad
- 10 / 10
- Taza limpia
- 10 / 10
- Dulzor
- 10 / 10
- Puntaje del catador
- 7,25 / 10
- Clasificación según el informe
- no especial
Formulario clásico: diez atributos en una escala de 10; su suma es el puntaje total.
Documentos y evidencias
Cada documento con emisor, fecha y alcance: qué demuestra para este producto y qué no.
Laboratorio y análisis
-
Informe de ensayo Sobre un lote
Informe de ensayo, SCA format 003-11-Fecvelab-2025
Vale solo para la muestra analizada.
Fuentes originales
-
Catálogo de productos Colección
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Vale para toda la colección, no como prueba de un lote.
Indicación del productor, sin verificación independiente
Ver el documento: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Primero probar, después decidir.
- Solicitar muestraIndíquenos el lote, la cantidad y el plazo. Hay muestras de cada lote bajo consulta.
- Tostar y catar usted mismoUsted evalúa la muestra con su propio tueste de muestra y su catación.
- Definir cantidad y entregaSacos de 60 kg en GrainPro, EXW Venezuela, CFR/CIF o DAP Alemania.
Entrega y muestras
- Embalaje
- Sacos de 60 kg en GrainPro
- Entrega
- EXW Venezuela, CFR/CIF o DAP Alemania
- Muestras
- Muestra de cada lote bajo consulta
- Precios
- Precios y disponibilidad bajo consulta
Preguntas de clientes profesionales
Lo que podemos documentar está aquí. Lo que depende de su necesidad lo aclaramos en su consulta.
Más lotes de la cosecha actual
| # | Lote | Origen | Puntos | Solicitar muestra |
|---|---|---|---|---|
| Geisha «El Tirol» | Táchira 1500 m | 87,5 | Detalles: Geisha «El Tirol» | |
| Castillo «Colonia Tovar» | Colonia Tovar | 85,5 | Detalles: Castillo «Colonia Tovar» | |
| «Brisas del Gil» | Lara | 85,0 | Detalles: «Brisas del Gil» | |
| «Festival Colonia Tovar» | Colonia Tovar | 84,25 | Detalles: «Festival Colonia Tovar» |
Solicitar muestra u oferta
Precios y disponibilidad bajo consulta