„Grupo MVC“
Zelená káva · Sklizeň 2025/26
Směs zelené kávy z Lary pro plánovatelné blendy. Kakao a hnědý cukr určují vůni, chuť i dochuť, doprovázené ovocnou kyselostí střední intenzity.
- Body
- 79,0
- Producent
- Nepřiřazeno jednomu producentovi
- Zpracování
- Praná
- Sklizeň
- 2025/26
Ceny a dostupnost na dotaz
O této kávě
Grupo MVC není šarže z jedné farmy, ale směs ze státu Lara, která není přiřazena jednomu producentovi. Název jí dává vývozce, společnost Grupo MVC 2024 C.A. Zpracování je prané; katalog uvádí 79,0 bodu a vidí v kávě spolehlivý základ pro plánovatelné blendy.
Protokol o zkoušce ke vzorku popisuje sladkou vůni se zralým ovocem, kakaem a hnědým cukrem a s lehce slámovým nádechem. V chuti zůstávají kakao a hnědý cukr, výrazné až do dochuti. Kyselost je ovocná, pocit v ústech středně svíravý. Množství a období sladíme s vaší poptávkou.
Mapa chuti
„Grupo MVC“
Žádný dostupný zdroj neuvádí pro tuto kávu aromata. Kolo proto ukazuje jen skupiny aromat, bez přiřazení.
Popis ve zprávě
Popis ze zprávy 003-11-Fecvelab-2025 ze dne 6. listopadu 2025 k zaslanému vzorku; platí jen pro tento vzorek.
- Vůně a aroma
- Sladký, zralé ovoce, kakao, hnědý cukr, lehce slámový
- Kyselost
- Ovocná, střední intenzita
- Chuť
- Kakao, hnědý cukr
- Dochuť
- Kakao a hnědý cukr, výrazná
- Pocit v ústech
- Svíravý, střední
Technické údaje
- Produkt
- „Grupo MVC“
- Druh kávy
- Zelená káva
- Zpracování
- Praná
- Sklizeň
- 2025/26
- Body (Cuppingové skóre)
- 79,0
- Zařazení
- Směs zelené kávy z Lary, Venezuela
Ceny a dostupnost na dotaz
Podklad mapy: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (zjednodušeno), z dat OCHA Venezuela a Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Lara, Venezuela
Tato směs zelené kávy pochází z Lary ve Venezuele. Není přiřazena jednomu producentovi ani jedné farmě. Další dotazy k původu zodpovíme s vaší poptávkou.
- Původ
- Lara
- Producent
- Nepřiřazeno jednomu producentovi
Fyzikální údaje o kvalitě
Hodnoty z fyzikální analýzy zaslaného vzorku 350 g. Analýza hodnotí vzorek; není dokladem původu.
Vývozce podle zprávyGrupo MVC 2024 C.A.
- Vzorek
- 350 g
- Vlhkost
- 11,7 %
- Obsah vlhkosti ve zkoumaném vzorku zelené kávy.
- Sypná hustota
- 660 g/L
- Hmotnost zelené kávy na jednotku objemu.
- Aktivita vody
- 0,66
- Měřená hodnota dostupné vlhkosti ve vzorku.
Vady a nálezy
- Započítané fyzikální nálezy
- 26
- Ekvivalenty vad
- 6
- Quakers
- 6
Síta
- Síto 18
- 37,6 %
- Síto 17
- 30,5 %
- Síto 16
- 21,2 %
- Síto 15
- 9,1 %
- Síto 14
- 1,6 %
Rozložení velikosti zrn zelené kávy.
Senzorické hodnoty podle protokolu
Hodnoty tak, jak jsou vytištěny v protokolu, na stupnici jeho formuláře. Platí jen pro zaslaný vzorek.
- Vůně a aroma
- 6,75 / 10
- Chuť
- 7 / 10
- Dochuť
- 7 / 10
- Kyselost
- 7 / 10
- Pocit v ústech
- 6,75 / 10
- Vyváženost
- 7,25 / 10
- Jednotnost
- 10 / 10
- Čistý šálek
- 10 / 10
- Sladkost
- 10 / 10
- Hodnocení degustátora
- 7,25 / 10
- Zařazení podle protokolu
- není specialty
Klasický formulář: deset znaků na stupnici do 10; jejich součet je celkové hodnocení.
Dokumenty a doklady
Každý dokument s vydavatelem, datem a rozsahem: co pro tento produkt dokládá a co ne.
Laboratoř a analýzy
-
Zkušební protokol K šarži
Informe de ensayo, SCA format 003-11-Fecvelab-2025
Platí jen pro testovaný vzorek.
Zobrazit: Informe de ensayo, SCA format 003-11-Fecvelab-2025
Původní zdroje
-
Katalog produktů Kolekce
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Platí pro celou kolekci, ne jako doklad pro jednu šarži.
Údaj producenta, nezávisle neověřeno
Zobrazit dokument: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Nejdřív ochutnat, pak se rozhodnout.
- Vyžádat vzorekUvedete šarži, množství a období. Vzorek každé šarže je k dispozici na dotaz.
- Vlastní pražení a cuppingVzorek posoudíte vlastním zkušebním pražením a cuppingem.
- Stanovit množství a dodání60kg pytle v GrainPro, EXW Venezuela, CFR/CIF nebo DAP Německo.
Dodání a vzorky
- Balení
- 60kg pytle v GrainPro
- Dodání
- EXW Venezuela, CFR/CIF nebo DAP Německo
- Vzorky
- Vzorek každé šarže na dotaz
- Ceny
- Ceny a dostupnost na dotaz
Otázky firemních zákazníků
Co můžeme doložit, je zde. Co závisí na vaší potřebě, vyjasníme ve vaší poptávce.
Další šarže z aktuální sklizně
| # | Šarže | Původ | Body | Vyžádat vzorek |
|---|---|---|---|---|
| Geisha „El Tirol“ | Táchira 1 500 m | 87,5 | Detaily: Geisha „El Tirol“ | |
| Castillo „Colonia Tovar“ | Colonia Tovar | 85,5 | Detaily: Castillo „Colonia Tovar“ | |
| „Brisas del Gil“ | Lara | 85,0 | Detaily: „Brisas del Gil“ | |
| „Festival Colonia Tovar“ | Colonia Tovar | 84,25 | Detaily: „Festival Colonia Tovar“ |
Poptat vzorek nebo nabídku
Ceny a dostupnost na dotaz