Bourbon Rosado
Café y CienciaSpecial Nano Lot
Mucucay Coffee Farm’dan yıkanmış olarak işlenmiş Bourbon Rosado: gül ve liçili çiçeksi bir profil; bergamot ve kakule onu baharatlı bir dokunuşla tamamlar.
- Çeşit
- Borbon Rosado
- İşleme
- Washed
- Çiftlik
- Mucucay Coffee Farm
- Üretici
- Darveris Rivas
- Bölge
- Mérida
- Rakım
- 2.020 m
- gül
- liçi
- bergamot
- kakule
Stok ve numune talep üzerine
Bu kahve hakkında
Üreticinin kataloğunda çeşidin adı Borbon Rosado’dur. Darveris Rivas onu Mérida’daki Mucucay Coffee Farm’da, kendi bildirdiğine göre 2.020 metrede yetiştirir ve yıkanmış olarak işler. Aroma olarak gül, liçi, bergamot ve kakuleyi belirtir.
Koleksiyonda başka hiçbir ad yarışma sonuçlarında bu kadar sık görünmez. Café y Ciencia’nın Bourbon Rosado’su AVPA Paris’te 2023 ve 2024’te Gourmet Or, 2025’te Gourmet Argent ve 2026’da bir Médaille Gourmet aldı; World Coffee Challenge 2023’te ise başka sonuçların yanı sıra South America kategorisinde ikinci oldu. Sonuçlar yarışmaya gönderilen kahveler için geçerlidir.
Aroma çarkı
Kataloğun aroma belirttiği aileler. Renkli bölümler belgelenmiş aileleri gösterir, yoğunluk olmadan.
belgelenmişbelirtilmemiş
Belgelenmiş aroma aileleri
- Meyve liçi
- Narenciye bergamot
- Çiçeksi gül
- Baharat ve otlar kakule
Tat profili
- Asidite
- belirtilmemiş
- Gövde
- belirtilmemiş
- Bitiş
- belirtilmemiş
- Genel izlenim
- belirtilmemiş
Üreticinin tanımlayıcı bilgileri. Bu profil için puan değeri yoktur, bu yüzden ölçek gösterilmez. Kaynak: Café y Ciencia kataloğu, sayfa 9
Teknik bilgiler
Gesha, Bourbon Rosado, Wush Wush ve Java gibi nadir çeşitler ile uzatılmış doğal fermantasyonlu bir Monteclaro.
Ürün
- Ürün
- Bourbon Rosado
- Kahve türü
- Çiğ kahve
- Koleksiyon
- Café y Ciencia
- Katalogdaki seri
- 02 · Exotic
- Katalog numarası
- 05
Menşe
- Üretici
- Darveris Rivas
- Çiftlik
- Mucucay Coffee Farm · Special Nano Lot
- Bölge
- Mérida
- Ülke
- Venezuela
- Rakım
- Üreticinin kataloğuna göre 2.020 m
Çiğ kahve
- Çeşit
- Borbon Rosado
- İşleme
- Washed
- Aromalar
- gül, liçi, bergamot, kakule
- Bulunabilirlik
- Stok ve numune talep üzerine
Katalogda belirtilmemiş: hasat yılı, lot, puan, miktar, fiyat. Kaynak: Café y Ciencia kataloğu, sayfa 9
Harita altlığı: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (sadeleştirilmiş), OCHA Venezuela ve Instituto Nacional de Estadística verilerinden, CC BY 3.0 IGO.
Menşe ve üretici
Darveris Rivas bu kahveyi Venezuela’nın batısındaki And Dağları’nda, Mérida’da yetiştirir. Çiftlik ve rakım katalogdaki gibidir.
Üreticinin katalogdaki bilgisi
Darveris Rivas · Mucucay Coffee Farm · Special Nano Lot
Üretici hakkında daha fazlasıİşleme
Katalogdaki adlandırma ve yöntemin genel anlamı.
- üreticinin adlandırması
- Washed
- Washed
- Meyve eti ve müsilaj kurutmadan önce uzaklaştırılır. Meyvelerin kabuğu soyulur, müsilaj tabakası alınır, kahve yıkanır ve kurutulur. Müsilaj fermantasyonla ya da mekanik olarak alınabilir. Tek başına „Washed“ bir fermantasyon süresi belirtmez.
Kalite ve laboratuvar
Bu profil için test ya da laboratuvar raporu yoktur. Bilgiler üreticinin kataloğundan gelir ve bir değerlendirme değildir.
Aynı adlı yarışma kahvelerinin ödülleri
- 2026 · AVPA Paris
- Médaille Gourmet · Puissant Fruité · Bourbon Rosado
- 2025 · AVPA Paris
- Gourmet Argent · Doux Fruité · Bourbon Rosado
- 2024 · AVPA Paris
- Gourmet Or · Hors Catégorie · Bourbon Rosado
- 2023 · AVPA Paris
- Gourmet Or · Doux Aromatique · Bourbon Rosado
- 2023 · World Coffee Challenge
- 3. sıra · Arabica Washed · Borbón Rosado Mucucay
- 2023 · World Coffee Challenge
- 2. sıra · South America · Borbón Rosado Mucucay
- 2023 · World Coffee Challenge
- 2. sıra · Sustainable Coffee · Borbón Rosado Mucucay
- 2023 · World Coffee Challenge
- 2. sıra · Estate Coffee · Borbón Rosado Mucucay
Aynı ad ve üreticiye sahip yarışma kahvelerinin sonuçları. Bu katalog profili için geçerli değildir.
Bu profil için şeker, kafein, yağ veya pH değerleri belgelenmemiştir. Duyusal tatlılık ve °Brix böyle bir analizin yerini tutmaz.
Belgeler ve kanıtlar
Her belge yayımlayan, tarih ve kapsamla: bu ürün için neyi gösterdiği ve neyi göstermediği.
Belgeler bir bakışta
Bu profil hakkındaki her bilginin kaynağı. Belgelerin kendisi aşağıda.
| Bilgi | İçerik | Belge |
|---|---|---|
| Katalog kaynağı | Café y Ciencia kataloğu, Sayfa 9 | Katalog, sayfa 9 |
| Çeşit | Borbon Rosado | Katalog, sayfa 9 |
| İşleme | Washed | Katalog, sayfa 9 |
| Duyusal profil | gül, liçi, bergamot, kakule | Katalog, sayfa 9 |
| Çiftlik | Mucucay Coffee Farm | Katalog, sayfa 9 |
| Üretici | Darveris Rivas | Katalog, sayfa 9 |
| Ödüller | Aynı adlı yarışma kahvelerine ait 8 sonuç; bu profil için geçerli değildir | Resmî sonuç listeleri |
| Analizler | Ürüne özgü laboratuvar analizi yayımlanmadı | belgelenmemiş |
Teknik veriler
-
Katalog sayfası Bu ürünle ilgili
CATÁLOGO · Bourbon Rosado
Tam olarak bu profile aittir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: CATÁLOGO · Bourbon Rosado Bu belgeyi talep edin: CATÁLOGO · Bourbon Rosado
Ödüller ve yarışma sonuçları
-
Resmî sonuç listesi Üretici ve çiftlik
12e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Puissant Fruité
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
11 Ekim 2026 tarihinde resmî listeyle karşılaştırıldı
Kaynağı aç: 12e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Puissant Fruité
-
Resmî sonuç listesi Üretici ve çiftlik
11e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Doux Fruité
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
11 Ekim 2026 tarihinde resmî listeyle karşılaştırıldı
Kaynağı aç: 11e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Doux Fruité
-
Resmî sonuç listesi Üretici ve çiftlik
10e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Hors Catégorie
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
11 Ekim 2026 tarihinde resmî listeyle karşılaştırıldı
Kaynağı aç: 10e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Hors Catégorie
-
Resmî sonuç listesi Üretici ve çiftlik
9e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Doux Aromatique
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
11 Ekim 2026 tarihinde resmî listeyle karşılaştırıldı
Kaynağı aç: 9e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Doux Aromatique
-
Resmî sonuç listesi Üretici ve çiftlik
World Coffee Challenge 2023 · Arabica Washed
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
11 Ekim 2026 tarihinde resmî listeyle karşılaştırıldı
-
Resmî sonuç listesi Üretici ve çiftlik
World Coffee Challenge 2023 · South America
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
11 Ekim 2026 tarihinde resmî listeyle karşılaştırıldı
-
Resmî sonuç listesi Üretici ve çiftlik
World Coffee Challenge 2023 · Sustainable Coffee
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
11 Ekim 2026 tarihinde resmî listeyle karşılaştırıldı
Kaynağı aç: World Coffee Challenge 2023 · Sustainable Coffee
-
Resmî sonuç listesi Üretici ve çiftlik
World Coffee Challenge 2023 · Estate Coffee
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
11 Ekim 2026 tarihinde resmî listeyle karşılaştırıldı
Orijinal kaynaklar
-
Resmî dizin Üretici ve çiftlik
Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
Herkese açık kayıt, 10 Ekim 2026 tarihinde alındı
Kaynağı aç: Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
-
Bilimsel yayın Üretici ve çiftlik
Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
DOI ile yayımlandı, yayımcıda erişilebilir
Kaynağı aç: Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
-
Ürün kataloğu Koleksiyon
CATÁLOGO · Café y Ciencia
Tüm koleksiyon için geçerlidir, tek bir lot için kanıt değildir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: CATÁLOGO · Café y Ciencia Bu belgeyi talep edin: CATÁLOGO · Café y Ciencia
-
Ürün kataloğu Koleksiyon
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Tüm koleksiyon için geçerlidir, tek bir lot için kanıt değildir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Talep üzerine belgeler
Ürün bilgi formlarını, katalogları ve kalite belgelerini talep üzerine bireysel olarak sağlıyoruz. Bu belgelerdeki bilgiler bu sayfada yer alır.
Önce tadın, sonra karar verin.
Stok ve numune talep üzerine
- Numune isteyinLotu, miktarı ve zaman aralığını belirtin. Her lottan numune talep üzerine verilir.
- Kendiniz kavurun ve tadınNumuneyi kendi deneme kavurmanız ve cupping’inizle değerlendirirsiniz.
Kurumsal müşterilerden sorular
Numune veya teklif isteyin
Miktarı ve zamanı belirtin. Bulunabilirliği, numuneleri ve koşulları doğrudan üreticiyle netleştiririz.