Les régions caféières du Venezuela Des Andes à la Cordillère de la Côte.

Notre café vert vient des Andes et de la Cordillère de la Côte, au Venezuela. Vous voyez ici de quelles régions proviennent les lots actuels.

01 Táchira02 Lara03 Aragua04 Mérida
Photo : Venezuela. La zone indiquée est l’État, pas l’emplacement d’une ferme.

Fond de carte : geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (simplifié), d’après des données d’OCHA Venezuela et de l’Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.

01 Récolte actuelle 2025/26

Táchira

Le lot le mieux noté de la récolte actuelle : un Geisha issu d’une micro-parcelle limitée, à 1 500 m.

Au sud-ouest, dans les Andes, à la frontière colombienne. C’est là que se trouve la parcelle El Tirol de José Luis Orduz.

1 500 m Altitude, El Tirol

Producteur

José Luis Orduz

Ferme
El Tirol
Région
El Pabellón, Táchira
Variétés
Geisha
Altitude
1 500 m
Source
rapport d’analyse, fiche technique
Café vert
lavé, récolte 2025/26

Cafés de Táchira

Récolte actuelle 2025/26José Luis Orduz

Échantillons analysés

Fiche d’échantillon José Luis Orduz

Geisha « El Tirol »

score de cupping
87,5
Humidité
11 %
Date d’analyse
03/06/2026
Analyste
Juan José García

Les valeurs ne s’appliquent qu’à cet échantillon. Dans le registre des rapports d’essai

02 Récolte actuelle 2025/26

Lara

La famille Gil cultive le café depuis cinq générations, sur l’Hacienda Don Jesús à Guárico, Lara. La famille est liée à l’association de producteurs Brisas del Gil ; le lot actuel porte le nom « Brisas del Gil ». Selon les disponibilités, les cafés d’Alberto Gil et de l’Hacienda Don Jesús sont aussi proposés en café vert aux acheteurs professionnels.

Au nord-ouest du pays, là où les Andes s’achèvent. L’Hacienda Don Jesús et Brisas del Gil se trouvent à Guárico, Lara.

Caféiers en agroforesterie, Hacienda Don Jesús. Photo: Sélection Alberto Gil 2026

Jeunes cerises en développement 1 Jeunes cerises en développement
Séchage des cerises entières 2 Séchage des cerises entières
Dépulpage 3 Dépulpage
1 Hacienda Don Jesús, Lara. Photo: Sélection Alberto Gil 2026. 2 Photo : catalogue Café y Ciencia. 3 Photo : prise de vue d’août 2026.
Alberto Gil
Photo: Sélection Alberto Gil 2026

Producteur

Alberto Gil

Ferme
Hacienda Don Jesús
Région
Guárico, Lara
Variétés
Café vertCaturra, Catimor, Catuaí, Villanueva, Monte ClaroCafé torréfiéColombia 27, Caturra
Altitude
Café vertnon indiquéCafé torréfié1 200 à 1 800 m
Source
sélection de café vert 2026, fiches techniques LA-⁠1001 et LA-⁠1002
Café vert
Natural ou lavé, selon le lot
Café torréfié
natural et lavé

Association de producteurs

Asociación Civil Productores de Café Brisas del Gil

Ferme
non indiqué
Région
Guárico, Lara
Variétés
non indiqué
Altitude
non indiqué
Source
rapport d’analyse 001-⁠12-⁠Fecvelab-⁠2025
Café vert
lavé, récolte 2025/26

Cafés de Lara

Récolte actuelle 2025/26

  • « Brisas del Gil » Asociación Civil Productores de Café Brisas del Gil · score de cupping 85,0
  • « Grupo MVC » score de cupping 79,0 · Origine selon l’entreprise. Non attribué à un producteur unique.

Sélection de café vert Alberto Gil 2026Sélection régulière, lot selon l’offreAlberto Gil

Café torréfiéAlberto Gil

Échantillons analysés

84+ Sélection de café vert Alberto Gil 2026, Alberto Gil. Niveau de qualité de la sélection (Indication du producteur)

Fiche d’échantillon Asociación Civil Productores de Café Brisas del Gil

« Brisas del Gil »

score de cupping
85,0
Humidité
10 %
Date d’analyse
12/12/2025
Rapport
001-⁠12-⁠Fecvelab-⁠2025
Analyste
Mirla Segovia

Les valeurs ne s’appliquent qu’à cet échantillon. Dans le registre des rapports d’essai

03 Récolte actuelle 2025/26

Aragua

Deux lots de notre sélection actuelle proviennent de Colonia Tovar, dans l’État d’Aragua.

Au nord, dans la cordillère côtière à l’ouest de Caracas. Colonia Tovar est l’origine des lots Castillo et Festival.

1 810 m Altitude, Las Salinas

Producteur

Fernando Gruber

Ferme
Las Salinas
Région
Sector Miramar, Colonia Tovar, Aragua
Variétés
Bourbon
Altitude
1 810 m
Source
fiche technique
Café vert
lavé, récolte 2026

Cafés de Aragua

Récolte actuelle 2025/26

Référence, disponibilité non confirméeFernando Gruber

Échantillons analysés

Fiche d’échantillon Fernando Gruber

Las Salinas Bourbon

Humidité
11,4 %
Source
fiche technique

Les valeurs ne s’appliquent qu’à cet échantillon. Dans le registre des rapports d’essai

04 Collection premium

Mérida

Café y Ciencia est la collection premium de Mérida : quinze profils de Darveris Rivas, DARU Farm et Mucucay Coffee Farm.

Au cœur des Andes vénézuéliennes.

Cerises, DARU Farm, Mérida
Cerises, DARU Farm, Mérida. Photo: Café y Ciencia
Cerises récoltées, Mucucay Coffee Farm, Mérida
Cerises récoltées, Mucucay Coffee Farm, Mérida. Photo: Café y Ciencia
Darveris Rivas
Photo: Café y Ciencia

Producteur

Darveris Rivas

Fermes
DARU Farm, Mucucay Coffee Farm
Région
Mérida
Variétés
Gesha, Bourbon Rosado, Wush Wush, Java, Caturra/Catuai, Monte Claro, Bourbon, Pink Bourbon
Altitude
2 020 m selon la source
Source
catalogue Café y Ciencia

Productrice

Eloina Useche

Ferme
Finca Mucucay
Région
Mérida
Variétés
Typica
Altitude
1 600 m
Source
rapport d’analyse, 26/01/2026
Café vert
lavé, récolte 2025/2026
Lot selon le rapport
0002
Entreprise selon le rapport
Mucucay Projet
Analyste
Lcdo. Darveris Rivas

Cafés de Mérida

Collection premiumDarveris Rivas

Référence, disponibilité non confirméeEloina Useche

Échantillons analysés

Fiche d’échantillon Eloina Useche

Typica · Finca Mucucay

score de cupping
86,0
Humidité
11,7 %
Date d’analyse
26/01/2026
Rapport
0001
Analyste
Lcdo. Darveris Rivas

Les valeurs ne s’appliquent qu’à cet échantillon. Dans le registre des rapports d’essai

Les dix régions d’origine documentées

Choisissez un État pour voir ce que les fiches produits documentent, séparé entre assortiment actuel, collection premium, ancien portefeuille et résultats de concours.

Profils de référence archivés d’une ancienne liste de portefeuille : aucun lot disponible, aucun classement. Nous publierons des chiffres seulement après vérification de la source.

La zone indiquée est l’État, pas l’emplacement d’une ferme.

Les régions historiques proviennent de l’ancienne liste de portefeuille LOS ANDES et de fiches techniques documentées. Les résultats de concours sont des résultats de tiers, pas une offre.

Gamme actuelle
Lots de la récolte 2025/26, prix et échantillons sur demande.
Collection premium Café y Ciencia
La collection Café y Ciencia de Mérida.
Ancien portefeuille et références
Cafés de référence issus des documents, disponibilité non confirmée.
Résultats de concours 2025
Résultats de tiers à l’EICEV 2025, pas une offre.

  1. Táchira

    Gamme actuelle · Ancien portefeuille et références · Résultats de concours 2025

  2. Lara

    Gamme actuelle · Ancien portefeuille et références · Résultats de concours 2025

  3. Aragua

    Gamme actuelle · Ancien portefeuille et références

  4. Mérida

    Collection premium Café y Ciencia · Ancien portefeuille et références · Résultats de concours 2025

  5. Trujillo

    Ancien portefeuille et références · Résultats de concours 2025

  6. Portuguesa

    Ancien portefeuille et références

  7. Yaracuy

    Ancien portefeuille et références · Résultats de concours 2025

  8. Carabobo

    Ancien portefeuille et références · Résultats de concours 2025

  9. Miranda

    Ancien portefeuille et références

  10. Barinas

    Résultats de concours 2025

Résultats de concours 2025 (EICEV) : résultats de tiers, pas une offre.

De la région au lot qui vous convient

  1. AltitudeL’altitude figure avec le lot, par exemple 1 500 m pour le Geisha « El Tirol ».
  2. Variété et traitementLa variété et le traitement sont indiqués par lot. Les cinq lots actuels sont lavés.
  3. Lot et échantillonChaque lot actuel est disponible en échantillon sur demande. Nous indiquons le score de cupping par lot.