اختيار اللغة

العودة إلى المجموعة الفاخرة
منظر علوي: حبوب قهوة غير محمصة في وعاء من الخزف الحجري على جص فاتح، تحيط بها أوراق شجرة البن وأزهار بيضاء.
صورة توضيحية. لا تُظهر الدفعة الموثقة.
منظر علوي: حبوب قهوة غير محمصة في وعاء من الخزف الحجري على جص فاتح، تحيط بها أوراق شجرة البن وأزهار بيضاء. المشتل صفحة 11 من كتالوج Café y Ciencia
[02] Exotic

Java

Café y CienciaSpecial Nano Lot

Java بمعالجة طبيعية في Mucucay Coffee Farm: عسل وحمضيات، توت وكاكاو، مع لمسات متبّلة ونزعة نحو طابع الليكيور.

الصنف
Java
المعالجة
Natural
المزرعة
Mucucay Coffee Farm
المنتج
Darveris Rivas
المنطقة
ميريدا
الارتفاع
2,020 m
  • عسل
  • حمضي
  • توت
  • كاكاو
  • توابل
  • بطابع الليكيور

التوفر والعينات عند الطلب

اطلب عينة أو عرض سعر: Java المستندات

عن هذه القهوة

إلى جانب Gesha وBourbon Rosado وWush Wush، يكون Java الصنف الرابع الذي تعرضه Café y Ciencia من Mucucay Coffee Farm. يعالجه داريفيس ريفاس بالطريقة الطبيعية؛ ويُزرع على ارتفاع 2,020 م وفق قوله.

في الملف يجمع Java بين حلاوة العسل وانتعاش الحمضيات، مع التوت والكاكاو والتوابل وطابع الليكيور. وفي «AVPA Paris» نال Java من Café y Ciencia «Gourmet Or» في 2024 و«Médaille Gourmet» في 2025، وفي كل مرة عن القهوة المقدّمة. وتُظهر عيّنة كيف يتطور الجانب الحمضي في تحميصكم.

الخصائص الحسيةالبيانات الفنيةالمنشأالمعالجةالجودةالمستنداتالعينات والتسليم

عجلة النكهات

العائلات التي يذكر فيها الكتالوج نكهات. الأجزاء الملونة تبين العائلات الموثقة، دون شدة.

موثقغير مذكور

عائلات النكهات الموثقة

  • فاكهة توت
  • حمضيات حمضي
  • حلاوة عسل
  • كاكاو كاكاو
  • توابل وأعشاب توابل
  • ليكور بطابع الليكيور

ملف المذاق

الحموضة
غير مذكور
القوام
غير مذكور
المذاق اللاحق
غير مذكور
الانطباع العام
غير مذكور

بيانات وصفية من المنتج. لا توجد قيم بالنقاط لهذا الملف، لذلك لا يوجد مقياس. المصدر: كتالوج Café y Ciencia، صفحة 11

البيانات الفنية

أصناف نادرة مثل Gesha وBourbon Rosado وWush Wush وJava، إضافة إلى صنف Monteclaro بتخمير طبيعي مطوّل.

المنتج

المنتج
Java
نوع البن
بن أخضر
المجموعة
Café y Ciencia
الخط في الكتالوج
02 · Exotic
رقم الكتالوج
07

المنشأ

المنتج
Darveris Rivas
المزرعة
Mucucay Coffee Farm · Special Nano Lot
المنطقة
ميريدا
البلد
فنزويلا
الارتفاع
2,020 m وفق كتالوج المنتج

بن أخضر

الصنف
Java
المعالجة
Natural
النكهات
عسل، حمضي، توت، كاكاو، توابل، بطابع الليكيور
التوفر
التوفر والعينات عند الطلب

غير مذكور في الكتالوج: سنة الحصاد، الدفعة، التقييم بالنقاط، الكمية، السعر. المصدر: كتالوج Café y Ciencia، صفحة 11

عرض الإصدار المحمص: Special Nano Lot
موقع ولاية ميريدا في فنزويلاالمنطقة المحددة هي الولاية، وليست موقع مزرعة.

أساس الخريطة: geoBoundaries gbOpen، فنزويلا ADM1 (مبسّطة)، من بيانات OCHA Venezuela وInstituto Nacional de Estadística، رخصة CC BY 3.0 IGO.

المنشأ والمنتج

يزرع دارفيريس ريفاس هذا البن في ميريدا، في جبال الأنديز غرب فنزويلا. المزرعة والارتفاع كما في الكتالوج.

ارتفاع الزراعة
0 m 1,000 m 2,000 m 3,000 m 2,020 m

بيان المنتج في الكتالوج

Darveris Rivas · Mucucay Coffee Farm · Special Nano Lot

المزيد عن المنتج

المعالجة

التسمية في الكتالوج وما تعنيه الطريقة بوجه عام.

تسمية المنتج
Natural
Natural
تجف الثمرة كاملة والبذرة داخلها. تجف الثمار المفرزة وتُقلّب بانتظام ثم تُقشّر. قد تحدث عمليات ميكروبية أثناء التجفيف أيضًا. ولا تعني Natural تلقائيًا معالجة لاهوائية.
كل طرق المجموعة

الجودة والمختبر

لا يوجد تقرير اختبار أو مختبر لهذا الملف. البيانات مأخوذة من كتالوج المنتج وليست تقييما.

جوائز أنواع بن مسابقات بالاسم نفسه

2025 · AVPA Paris
Médaille Gourmet · Acidulé Floral · Java
2024 · AVPA Paris
Gourmet Or · Puissant Fruité · Java

نتائج بن مسابقات بالاسم نفسه ومن المنتج نفسه. لا تنطبق على ملف الكتالوج هذا.

لم تُوثَّق لهذا الملف قيم للسكر أو الكافيين أو الدهون أو pH. والحلاوة الحسية و°Brix لا تغنيان عن مثل هذا التحليل.

المستندات والإثباتات

كل مستند مع الجهة المصدرة والتاريخ والنطاق: ما يثبته لهذا المنتج وما لا يثبته.

الأدلة في لمحة

مصدر كل معلومة عن هذا الملف. الوثائق نفسها تأتي أدناه.

المعلومةالمحتوىالدليل
مصدر الكتالوجكتالوج Café y Ciencia, الصفحة 11الكتالوج، الصفحة 11
الصنفJavaالكتالوج، الصفحة 11
المعالجةNaturalالكتالوج، الصفحة 11
الخصائص الحسيةعسل، حمضي، توت، كاكاو، توابل، بطابع الليكيورالكتالوج، الصفحة 11
المزرعةMucucay Coffee Farmالكتالوج، الصفحة 11
المنتجDarveris Rivasالكتالوج، الصفحة 11
الجوائز2 نتائج لقهوة مسابقات تحمل الاسم نفسه؛ لا تنطبق على هذا الملفقوائم النتائج الرسمية
التحاليللم يُنشر تحليل مخبري خاص بهذا المنتجغير موثق

البيانات الفنية

الجوائز ونتائج المسابقات

المصادر الأصلية

المستندات عند الطلب

نوفر نشرات بيانات المنتجات والكتالوجات ووثائق الجودة بشكل فردي عند الطلب. وتجد معلوماتها في هذه الصفحة.

عرض في المتصفح. نوفر الأصل عند الطلب.

تذوّق أولًا، ثم قرّر.

التوفر والعينات عند الطلب

  1. اطلب عيّنةحدّد الدفعة والكمية والفترة الزمنية. تتوفر عيّنة من كل دفعة عند الطلب.
  2. حمّص وتذوّق بنفسكتقيّم العيّنة بتحميصك التجريبي وتذوّقك الخاص.

أسئلة عملاء الأعمال

لمن هذا العرض؟

للمحامص والمستوردين والموزعين، والضيافة والفنادق، والتجارة. البن الأخضر موجّه للمحامص والمستوردين، ونوعا القهوة المحمّصة للضيافة والمكاتب والتجارة.

كيف أستفسر عن التوفر الحالي؟

عبر «استفسر عن هذه القهوة» في كل صفحة دفعة وملف. ينقل النموذج المنتج ومجموعة المنتجات، وتضيف أنت الكمية والتوقيت. لا يعرض الموقع مخزونًا، بل نؤكد التوفر مع كل طلب.

هل يمكنني طلب عيّنات؟

نعم. تتوفر عينات من كل دفعة ضمن المختارات الحالية. أما عينات ملفات Café y Ciencia والدفعات السابقة فنتفق عليها مع طلبكم.

ما المعلومات المتاحة لكل قهوة؟

الدفعات الحالية: درجة التذوق، والمنشأ، والمنتج، والارتفاع، والمعالجة، والحصاد، وبيانات الجودة الفيزيائية. Café y Ciencia: الصنف والمزرعة واسم العملية والنكهات وفق بيانات المنتج. مزيد من التفاصيل عند الطلب.

اطلب عينة أو عرض سعر

اذكر الكمية والموعد. نوضح التوفر والعينات والشروط مباشرة مع المنتج.

اطلب عينة أو عرض سعر: Java العودة إلى المجموعة