Harita altlığı: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (sadeleştirilmiş), OCHA Venezuela ve Instituto Nacional de Estadística verilerinden, CC BY 3.0 IGO.
Typica · Finca Mucucay
Belgelerden referans kahve
Eloina Useche’nin Typica’sı, Mérida’da Finca Mucucay, 1.600 m, yıkanmış, hasat 2025/2026. Rapor ipeksi gövdeli, canlı asiditeli, yapılı ve dengeli temiz bir fincan tarif eder.
- Çiftlik
- Finca Mucucay
- Çeşit
- Typica
- İşleme
- yıkanmış
- Hasat
- 2025/2026
- kamış şekeri
- karamel
- ceviz
Referans, bulunabilirlik doğrulanmadı
Tat haritası
Typica · Finca Mucucay
- belgelenmiş
- belirtilmemiş
Aroma çarkı
Belgenin aroma belirttiği aileler. Renkli bölümler belgelenmiş aileleri gösterir, yoğunluk olmadan.
Belgelenmiş aroma aileleri
Kaynak: 26 Ocak 2026 tarihli analiz raporu
Tat profili
Analiz raporunun SCA formatındaki değerleri, özellik başına 10’a kadar ölçek, toplam 86,00. Yalnızca gönderilen numune için geçerlidir.
- Koku ve aroma
- 8,25 / 10
- Lezzet
- 8,00 / 10
- Bitiş
- 7,75 / 10
- Asidite
- 8,00 / 10
- Gövde
- 8,00 / 10
- Denge
- 8,00 / 10
- Tekdüzelik
- 10,00 / 10
- Temiz fincan
- 10,00 / 10
- Tatlılık
- 10,00 / 10
- Tadımcının genel puanı
- 8,00 / 10
Kaynak: 26 Ocak 2026 tarihli analiz raporu
Raporda tanım
26 Ocak 2026 tarihli 0001 raporunun gönderilen numuneye ilişkin tanımı; yalnızca bu numune için geçerlidir.
- Gövde
- İpeksi
- Asidite
- Parlak
- Denge
- Yapılı, dengeli, tutarlı
Teknik bilgiler
Ürün
- Ürün
- Typica · Finca Mucucay
- Kahve türü
- Çiğ kahve
- Koleksiyon
- Belgelerden referans kahve
- Çeşit
- Typica
- İşleme
- yıkanmış
Bulunabilirlik
- Rapora göre lot
- 0002
- Rapora göre miktar
- 6.000 kg
- Bulunabilirlik
- Referans, bulunabilirlik doğrulanmadı
Kaynak: 26 Ocak 2026 tarihli analiz raporu
Menşe ve üretici
Menşe, belgenin belirttiği şekilde.
- Üretici
- Eloina Useche
- Çiftlik
- Finca Mucucay
- Bölge
- Mérida
- Ülke
- Venezuela
- Hasat
- 2025/2026
- Rakım
- 1.600 m
İşleme
- İşleme
- yıkanmış (Lavado)
- İşleme
- Elle seçilmiş, kaynak suyuyla yıkanmış, yükseltilmiş Afrika yataklarında güneşte kurutulmuş
Kalite ve laboratuvar
26 Ocak 2026 tarihli analiz raporu gönderilen numuneyi SCA formatında 86,00 puanla değerlendirir. Rapor yalnızca bu numune için, düzenlenmesinden itibaren 60 gün geçerlidir. Rapor iletişim bilgileri içerdiği için yayımlanmaz.
- Nem
- 11,7 %
- Su aktivitesi
- 0,65
- Yoğunluk
- 700 g/L
- Elek dağılımı
- 15: 0,6 %, 16: 22,4 %, 17: 46,2 %, 18: 30,8 %
- Kusurlar, sayı ve eşdeğer
- 16 · 3
Belgeler ve kanıtlar
Her belge yayımlayan, tarih ve kapsamla: bu ürün için neyi gösterdiği ve neyi göstermediği.
Laboratuvar ve analizler
-
Test raporu Bir lotla ilgili
Resultado de análisis (físico y sensorial)
Yalnızca test edilen numune için geçerlidir.
Orijinal kaynaklar
-
Ürün kataloğu Koleksiyon
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Tüm koleksiyon için geçerlidir, tek bir lot için kanıt değildir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Numune veya teklif isteyin
Miktarı ve zamanı belirtin. Bulunabilirliği, numuneleri ve koşulları doğrudan üreticiyle netleştiririz.