Castillo «Colonia Tovar»
البن الأخضر · محصول 2025/26
Castillo من كولونيا توفار في ولاية أراغوا: متوازنة وبطابع الشوكولاتة، مع حموضة صافية تميل إلى الحمضيات. قهوة مغسولة تمتد حلاوتها من الكراميل إلى الدبس.
- النقاط
- 85.5
- الصنف
- Castillo
- المعالجة
- مغسولة
- الارتفاع
- 1,800 m، العينة وفق تقرير الاختبار
- المحصول
- 2025/26
- بنكهة الشوكولاتة
الأسعار والتوفر عند الطلب
عن هذه القهوة
يدل الاسم على منشأ هذه الدفعة: كولونيا توفار في ولاية أراغوا. الصنف Castillo، والمعالجة بالغسل. ويدرج الكتالوج دفعة محصول 2025/26 بـ 85.5 نقطة، ويصفها بأنها متوازنة، بطابع الشوكولاتة، وصافية الحموضة.
ويرسم تقرير الاختبار الخاص بالعيّنة صورة أدق. ففي الرائحة نفحات زهرية وحمضية حول قلب حلو من الكراميل، ويمنح الكاكاو عمقًا. وفي المذاق يبرز اليوسفي قبل كل شيء، والحموضة مشرقة، والإحساس في الفم ناعم ومستدير. ويبقى الكاكاو والحلاوة الحمضية طويلًا. أما كيف تتصرف في تحميصكم فتكشفه عيّنة.
خريطة النكهة
Castillo «Colonia Tovar»
- موثق
- غير مذكور
ملف الفنجان.
يشير اللون إلى عائلة النكهة لا إلى شدتها.
عائلات النكهات الموثقة
ملف المذاق
- الحموضة
- حموضة واضحة
- الطابع
- متوازن
الوصف في التقرير
وصف من التقرير 001-05-2026 بتاريخ 11 مايو 2026 للعينة المرسلة؛ ينطبق على هذه العينة فقط.
- الرائحة والعبير
- تغلب نفحات زهرية وحمضية متطايرة حول قلب حلو من الكراميل؛ ولمسات الكاكاو تمنح عمقًا.
- النكهة
- نفحات فاكهية واضحة يتقدمها اليوسفي؛ وحلاوة مستمرة تتطور من الكراميل إلى الدبس.
- المذاق اللاحق
- نظيف؛ يبقى الكاكاو والحلاوة الحمضية طويلًا.
- الحموضة
- مشرقة وحمضية، بشدة متوسطة إلى عالية، متناغمة مع الحلاوة.
- الإحساس في الفم
- ناعم ومستدير
- الحلاوة
- كراميل ودبس
البيانات الفنية
- المنتج
- Castillo «Colonia Tovar»
- نوع البن
- بن أخضر
- الصنف
- Castillo
- المعالجة
- مغسولة
- المحصول
- 2025/26
- النقاط (درجة التذوق)
- 85.5
الأسعار والتوفر عند الطلب
أساس الخريطة: geoBoundaries gbOpen، فنزويلا ADM1 (مبسّطة)، من بيانات OCHA Venezuela وInstituto Nacional de Estadística، رخصة CC BY 3.0 IGO.
كولونيا توفار، فنزويلا
تأتي دفعتان من مختاراتنا الحالية من Colonia Tovar في ولاية أراغوا.
- المنشأ
- كولونيا توفار
- الارتفاع
- 1,800 m، العينة وفق تقرير الاختبار
بيانات الجودة الفيزيائية
قيم من التحليل الفيزيائي لعينة مرسلة وزنها 350 غ. يقيّم التحليل العينة، وهو ليس دليلًا على المنشأ.
- العينة
- 350 g
- الرطوبة
- 11.4%
- نسبة الرطوبة في عينة البن الأخضر المفحوصة.
- الكثافة الظاهرية
- 800 g/L
- كتلة البن الأخضر لكل وحدة حجم.
- النشاط المائي
- 0.63
- قياس للرطوبة المتاحة في العينة.
العيوب والملاحظات
- إجمالي عيوب البن الأخضر
- 34
- النسبة من العينة
- 6.5%
- مكافئات عيوب الفئة 1
- 10
- مكافئات عيوب الفئة 2
- 24
أحجام المناخل
- المنخل 18
- 79.1%
- المنخل 17
- 13.9%
- المنخل 16
- 6.0%
- المنخل 15
- 0.8%
- المنخل 14
- 0.1%
توزيع أحجام حبوب البن الأخضر. سنة الحصاد وفق التقرير: 2025
القيم الحسية حسب التقرير
القيم كما طُبعت في التقرير، على مقياس نموذجه. تسري فقط على العينة المرسلة.
- الرائحة
- 6
- العبير
- 6
- النكهة
- 6
- المذاق اللاحق
- 6
- الحموضة
- 7
- الحلاوة
- 6
- الإحساس في الفم
- 7
- الانطباع العام
- 6
المستندات والإثباتات
كل مستند مع الجهة المصدرة والتاريخ والنطاق: ما يثبته لهذا المنتج وما لا يثبته.
المختبر والتحاليل
-
تقرير اختبار عن دفعة
Informe de ensayo, SCA format 001-05-2026
يسري على العينة المختبرة فقط.
المصادر الأصلية
-
كتالوج المنتجات المجموعة
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
يسري على المجموعة كلها، وليس إثباتا لدفعة واحدة.
بيان المنتج، دون تحقق مستقل
عرض المستند: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
تذوّق أولًا، ثم قرّر.
- اطلب عيّنةحدّد الدفعة والكمية والفترة الزمنية. تتوفر عيّنة من كل دفعة عند الطلب.
- حمّص وتذوّق بنفسكتقيّم العيّنة بتحميصك التجريبي وتذوّقك الخاص.
- حدّد الكمية وطريقة التسليمأكياس سعة 60 كغ مع GrainPro، EXW فنزويلا أو CFR/CIF أو DAP ألمانيا.
التسليم والعيّنات
- التعبئة
- أكياس سعة 60 كغ مع GrainPro
- التسليم
- EXW فنزويلا أو CFR/CIF أو DAP ألمانيا
- العيّنات
- عيّنة من كل دفعة عند الطلب
- الأسعار
- الأسعار والتوفر عند الطلب
أسئلة عملاء الأعمال
ما يمكننا توثيقه موجود هنا. وما يتوقف على حاجتك نوضّحه في طلبك.
دفعات أخرى من المحصول الحالي
| # | الدفعة | المنشأ | النقاط | اطلب عيّنة |
|---|---|---|---|---|
| Geisha «El Tirol» | تاتشيرا 1,500 m | 87.5 | التفاصيل: Geisha «El Tirol» | |
| «Brisas del Gil» | لارا | 85.0 | التفاصيل: «Brisas del Gil» | |
| «Festival Colonia Tovar» | كولونيا توفار | 84.25 | التفاصيل: «Festival Colonia Tovar» | |
| «Grupo MVC» | لارا | 79.0 | التفاصيل: «Grupo MVC» |
اطلب عينة أو عرض سعر
الأسعار والتوفر عند الطلب