Tropical Burst
Café y Ciencia
DARU Farm’dan Wush Wush, “Ultrasonic Process” ile honey olarak işlenmiş: ananas ve greyfurt, bal ve malabar çiçeği, temel tonda çikolata.
- Çeşit
- Wush Wush
- İşleme
- Honey, Ultrasonic Process
- Çiftlik
- DARU Farm
- Üretici
- Darveris Rivas
- Bölge
- Mérida
- Rakım
- 2.020 m
- bal
- malabar çiçeği
- ananas
- greyfurt
- çikolata
Stok ve numune talep üzerine
Bu kahve hakkında
Reserve serisi Tropical Burst ile başlar; Darveris Rivas bu seride honey işlemeyi kendi yöntemleriyle birleştirir. DARU Farm’ın Wush Wush çeşidi burada, onun “Ultrasonic Process” dediği bir süreçten geçer. Katalogda profilin kodu M02’dir.
Ad fincana uyar: ananas ve greyfurt, yanında bal, malabar çiçeği ve çikolata. Canlı bir asidite, ipeksi bir gövde ve uzun süren bir bitiş meyveyi bir arada tutar. Hasat yılını ve miktarları sizin için üreticiye sorarız.
Aroma çarkı
Kataloğun aroma belirttiği aileler. Renkli bölümler belgelenmiş aileleri gösterir, yoğunluk olmadan.
belgelenmişbelirtilmemiş
Belgelenmiş aroma aileleri
- Meyve ananas
- Narenciye greyfurt
- Çiçeksi malabar çiçeği
- Tatlılık bal
- Kakao çikolata
Tat profili
- Asidite
- canlı
- Gövde
- ipeksi
- Bitiş
- uzun süren
- Genel izlenim
- belirtilmemiş
Üreticinin tanımlayıcı bilgileri. Bu profil için puan değeri yoktur, bu yüzden ölçek gösterilmez. Kaynak: Café y Ciencia kataloğu, sayfa 13
Teknik bilgiler
“Ultrasonic Process” ve “Hops Must” yöntemleriyle honey işleme.
Ürün
- Ürün
- Tropical Burst
- Kahve türü
- Çiğ kahve
- Koleksiyon
- Café y Ciencia
- Katalogdaki seri
- 03 · Reserve
- Katalog numarası
- 08
- Katalogdaki kod
- M02
Menşe
- Üretici
- Darveris Rivas
- Çiftlik
- DARU Farm
- Bölge
- Mérida
- Ülke
- Venezuela
- Rakım
- Üreticinin kataloğuna göre 2.020 m
Çiğ kahve
- Çeşit
- Wush Wush
- İşleme
- Honey, Ultrasonic Process
- Aromalar
- bal, malabar çiçeği, ananas, greyfurt, çikolata
- Bulunabilirlik
- Stok ve numune talep üzerine
Katalogda belirtilmemiş: hasat yılı, lot, puan, miktar, fiyat. Kaynak: Café y Ciencia kataloğu, sayfa 13
Harita altlığı: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (sadeleştirilmiş), OCHA Venezuela ve Instituto Nacional de Estadística verilerinden, CC BY 3.0 IGO.
Menşe ve üretici
Darveris Rivas bu kahveyi Venezuela’nın batısındaki And Dağları’nda, Mérida’da yetiştirir. Çiftlik ve rakım katalogdaki gibidir.
Üreticinin katalogdaki bilgisi
Darveris Rivas · DARU Farm
Üretici hakkında daha fazlasıİşleme
Katalogdaki adlandırma ve yöntemin genel anlamı.
- üreticinin adlandırması
- Honey, Ultrasonic Process
- Honey
- Meyve eti alındıktan sonra müsilajın bir kısmı parşömen üzerinde kalır ve onunla birlikte kurur. Yapışkan, şekerli müsilaj tabakası kısmen ya da büyük ölçüde çekirdeğin üzerinde kalır ve onunla birlikte kurur. Honey yöntemin adıdır, bal eklendiği anlamına gelmez.
- Ultrasonic Process
- Üreticinin, honey işleme içindeki ultrason uygulaması için kullandığı ad. Parametreleri katalog belirtmez. Ultrason fiziksel bir işlemdir, mikrobiyal bir kültür değildir. Araştırma sonuçları bu lotlara doğrudan aktarılamaz.
Kalite ve laboratuvar
Bu profil için test ya da laboratuvar raporu yoktur. Bilgiler üreticinin kataloğundan gelir ve bir değerlendirme değildir.
Bu profil için şeker, kafein, yağ veya pH değerleri belgelenmemiştir. Duyusal tatlılık ve °Brix böyle bir analizin yerini tutmaz.
Belgeler ve kanıtlar
Her belge yayımlayan, tarih ve kapsamla: bu ürün için neyi gösterdiği ve neyi göstermediği.
Belgeler bir bakışta
Bu profil hakkındaki her bilginin kaynağı. Belgelerin kendisi aşağıda.
| Bilgi | İçerik | Belge |
|---|---|---|
| Katalog kaynağı | Café y Ciencia kataloğu, Sayfa 13 | Katalog, sayfa 13 |
| Çeşit | Wush Wush | Katalog, sayfa 13 |
| İşleme | Honey, Ultrasonic Process | Katalog, sayfa 13 |
| Duyusal profil | bal, malabar çiçeği, ananas, greyfurt, çikolata | Katalog, sayfa 13 |
| Çiftlik | DARU Farm | Katalog, sayfa 13 |
| Üretici | Darveris Rivas | Katalog, sayfa 13 |
| Ödüller | Bu ad için belgelenmiş ödül yok | belgelenmemiş |
| Analizler | Ürüne özgü laboratuvar analizi yayımlanmadı | belgelenmemiş |
Teknik veriler
-
Katalog sayfası Bu ürünle ilgili
CATÁLOGO · Tropical Burst
Tam olarak bu profile aittir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: CATÁLOGO · Tropical Burst Bu belgeyi talep edin: CATÁLOGO · Tropical Burst
Orijinal kaynaklar
-
Resmî dizin Üretici ve çiftlik
Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
Herkese açık kayıt, 10 Ekim 2026 tarihinde alındı
Kaynağı aç: Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
-
Bilimsel yayın Üretici ve çiftlik
Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
DOI ile yayımlandı, yayımcıda erişilebilir
Kaynağı aç: Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
-
Ürün kataloğu Koleksiyon
CATÁLOGO · Café y Ciencia
Tüm koleksiyon için geçerlidir, tek bir lot için kanıt değildir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: CATÁLOGO · Café y Ciencia Bu belgeyi talep edin: CATÁLOGO · Café y Ciencia
-
Ürün kataloğu Koleksiyon
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Tüm koleksiyon için geçerlidir, tek bir lot için kanıt değildir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Talep üzerine belgeler
Ürün bilgi formlarını, katalogları ve kalite belgelerini talep üzerine bireysel olarak sağlıyoruz. Bu belgelerdeki bilgiler bu sayfada yer alır.
Önce tadın, sonra karar verin.
Stok ve numune talep üzerine
- Numune isteyinLotu, miktarı ve zaman aralığını belirtin. Her lottan numune talep üzerine verilir.
- Kendiniz kavurun ve tadınNumuneyi kendi deneme kavurmanız ve cupping’inizle değerlendirirsiniz.
Kurumsal müşterilerden sorular
Numune veya teklif isteyin
Miktarı ve zamanı belirtin. Bulunabilirliği, numuneleri ve koşulları doğrudan üreticiyle netleştiririz.