Peach Bloom
Café y Ciencia
Tropical Burst ile aynı çeşit, aynı çiftlik, aynı yöntem; yine de başka bir fincan: tofi, kakao parçacıkları ve pişirme çikolatası, kayısı ve erikle aydınlanır.
- Çeşit
- Wush Wush
- İşleme
- Honey, Ultrasonic Process
- Çiftlik
- DARU Farm
- Üretici
- Darveris Rivas
- Bölge
- Mérida
- Rakım
- 2.020 m
- tofi
- kakao parçacıkları
- pişirme çikolatası
- kayısı
- erik
Stok ve numune talep üzerine
Bu kahve hakkında
Peach Bloom ve Tropical Burst çeşidi, çiftliği ve işlemeyi paylaşır: DARU Farm’dan Wush Wush, üreticinin “Ultrasonic Process” yöntemiyle honey olarak işlenmiş. Darveris Rivas katalogda profili D03 koduyla listeler.
Peach Bloom daha koyu, tatlı yüzünü gösterir. Tofi, kakao parçacıkları ve pişirme çikolatası temeli oluşturur; kayısı ve erik meyve getirir. Burada da canlı bir asidite, ipeksi bir gövde ve uzun süren bir bitiş profile aittir. İki kahveyi karşılaştırmak isteyenler numuneleri birlikte talep edebilir.
Aroma çarkı
Kataloğun aroma belirttiği aileler. Renkli bölümler belgelenmiş aileleri gösterir, yoğunluk olmadan.
belgelenmişbelirtilmemiş
Belgelenmiş aroma aileleri
- Meyve kayısı, erik
- Tatlılık tofi
- Kakao kakao parçacıkları, pişirme çikolatası
Tat profili
- Asidite
- canlı
- Gövde
- ipeksi
- Bitiş
- uzun süren
- Genel izlenim
- belirtilmemiş
Üreticinin tanımlayıcı bilgileri. Bu profil için puan değeri yoktur, bu yüzden ölçek gösterilmez. Kaynak: Café y Ciencia kataloğu, sayfa 14
Teknik bilgiler
“Ultrasonic Process” ve “Hops Must” yöntemleriyle honey işleme.
Ürün
- Ürün
- Peach Bloom
- Kahve türü
- Çiğ kahve
- Koleksiyon
- Café y Ciencia
- Katalogdaki seri
- 03 · Reserve
- Katalog numarası
- 09
- Katalogdaki kod
- D03
Menşe
- Üretici
- Darveris Rivas
- Çiftlik
- DARU Farm
- Bölge
- Mérida
- Ülke
- Venezuela
- Rakım
- Üreticinin kataloğuna göre 2.020 m
Çiğ kahve
- Çeşit
- Wush Wush
- İşleme
- Honey, Ultrasonic Process
- Aromalar
- tofi, kakao parçacıkları, pişirme çikolatası, kayısı, erik
- Bulunabilirlik
- Stok ve numune talep üzerine
Katalogda belirtilmemiş: hasat yılı, lot, puan, miktar, fiyat. Kaynak: Café y Ciencia kataloğu, sayfa 14
Harita altlığı: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (sadeleştirilmiş), OCHA Venezuela ve Instituto Nacional de Estadística verilerinden, CC BY 3.0 IGO.
Menşe ve üretici
Darveris Rivas bu kahveyi Venezuela’nın batısındaki And Dağları’nda, Mérida’da yetiştirir. Çiftlik ve rakım katalogdaki gibidir.
Üreticinin katalogdaki bilgisi
Darveris Rivas · DARU Farm
Üretici hakkında daha fazlasıİşleme
Katalogdaki adlandırma ve yöntemin genel anlamı.
- üreticinin adlandırması
- Honey, Ultrasonic Process
- Honey
- Meyve eti alındıktan sonra müsilajın bir kısmı parşömen üzerinde kalır ve onunla birlikte kurur. Yapışkan, şekerli müsilaj tabakası kısmen ya da büyük ölçüde çekirdeğin üzerinde kalır ve onunla birlikte kurur. Honey yöntemin adıdır, bal eklendiği anlamına gelmez.
- Ultrasonic Process
- Üreticinin, honey işleme içindeki ultrason uygulaması için kullandığı ad. Parametreleri katalog belirtmez. Ultrason fiziksel bir işlemdir, mikrobiyal bir kültür değildir. Araştırma sonuçları bu lotlara doğrudan aktarılamaz.
Kalite ve laboratuvar
Bu profil için test ya da laboratuvar raporu yoktur. Bilgiler üreticinin kataloğundan gelir ve bir değerlendirme değildir.
Bu profil için şeker, kafein, yağ veya pH değerleri belgelenmemiştir. Duyusal tatlılık ve °Brix böyle bir analizin yerini tutmaz.
Belgeler ve kanıtlar
Her belge yayımlayan, tarih ve kapsamla: bu ürün için neyi gösterdiği ve neyi göstermediği.
Belgeler bir bakışta
Bu profil hakkındaki her bilginin kaynağı. Belgelerin kendisi aşağıda.
| Bilgi | İçerik | Belge |
|---|---|---|
| Katalog kaynağı | Café y Ciencia kataloğu, Sayfa 14 | Katalog, sayfa 14 |
| Çeşit | Wush Wush | Katalog, sayfa 14 |
| İşleme | Honey, Ultrasonic Process | Katalog, sayfa 14 |
| Duyusal profil | tofi, kakao parçacıkları, pişirme çikolatası, kayısı, erik | Katalog, sayfa 14 |
| Çiftlik | DARU Farm | Katalog, sayfa 14 |
| Üretici | Darveris Rivas | Katalog, sayfa 14 |
| Ödüller | Bu ad için belgelenmiş ödül yok | belgelenmemiş |
| Analizler | Ürüne özgü laboratuvar analizi yayımlanmadı | belgelenmemiş |
Teknik veriler
-
Katalog sayfası Bu ürünle ilgili
CATÁLOGO · Peach Bloom
Tam olarak bu profile aittir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Orijinal kaynaklar
-
Resmî dizin Üretici ve çiftlik
Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
Herkese açık kayıt, 10 Ekim 2026 tarihinde alındı
Kaynağı aç: Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
-
Bilimsel yayın Üretici ve çiftlik
Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
Üreticiyi ya da aynı adlı bir yarışma kahvesini gösterir, bu profili değil.
DOI ile yayımlandı, yayımcıda erişilebilir
Kaynağı aç: Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
-
Ürün kataloğu Koleksiyon
CATÁLOGO · Café y Ciencia
Tüm koleksiyon için geçerlidir, tek bir lot için kanıt değildir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: CATÁLOGO · Café y Ciencia Bu belgeyi talep edin: CATÁLOGO · Café y Ciencia
-
Ürün kataloğu Koleksiyon
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Tüm koleksiyon için geçerlidir, tek bir lot için kanıt değildir.
Üreticinin beyanı, bağımsız olarak doğrulanmadı
Belgeyi görüntüle: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Talep üzerine belgeler
Ürün bilgi formlarını, katalogları ve kalite belgelerini talep üzerine bireysel olarak sağlıyoruz. Bu belgelerdeki bilgiler bu sayfada yer alır.
Önce tadın, sonra karar verin.
Stok ve numune talep üzerine
- Numune isteyinLotu, miktarı ve zaman aralığını belirtin. Her lottan numune talep üzerine verilir.
- Kendiniz kavurun ve tadınNumuneyi kendi deneme kavurmanız ve cupping’inizle değerlendirirsiniz.
Kurumsal müşterilerden sorular
Numune veya teklif isteyin
Miktarı ve zamanı belirtin. Bulunabilirliği, numuneleri ve koşulları doğrudan üreticiyle netleştiririz.