Café tostado
Espresso Crema
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- Contenido1000 g
- Formaen grano · 100 % arábica
- TuesteTostado en tambor, medio (3/5)
- OrigenLara, Venezuela
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Espresso Crema
1000 g · en grano
Café en grano en bolsa de 1.000 g, para máquinas de portafiltro y cafeteras superautomáticas. El blend de Lara ofrece chocolate negro, avellana tostada y caramelo, con una crema aterciopelada.
- Contenido
- 1000 g
- Forma
- en grano · 100 % arábica
- Tueste
- Tostado en tambor, medio (3/5)
- Origen
- Lara, Venezuela
- Chocolate negro
- Avellana tostada
- Caramelo
Precios y condiciones bajo consulta.
Sobre este café
Espresso Crema tiene el mismo origen que nuestro Café de filtro: Colombia 27 y Caturra de la Hacienda Don Jesús, en Lara, procesados por vía natural y lavada y tostados en tambor a un nivel medio. La diferencia está en la forma y el envase. Aquí llega en grano, en bolsa de 1.000 g, y se muele en su propio molino. 100 % arábica.
En el espresso, una crema aterciopelada cubre un cuerpo pleno; el chocolate negro, la avellana tostada y el caramelo llegan hasta el final largo y armonioso. La ficha de producto indica espresso, caffè crema, capuchino y latte macchiato. Se entrega en cajas de ocho bolsas, con 56 cajas por europalé.
Así sabe este café.
Notas aromáticas según la ficha técnica. Sin indicación de intensidad.
Mapa aromático
Espresso Crema
Familias de aromas documentadas
no mencionado Fruta, Cítricos, Floral, Especias y hierbas, Licor, Cremoso, Impresión general
Datos según la ficha de producto, septiembre de 2026.
Perfil de sabor
- Puntuación de cata · Declaración de la empresa
- 84 a 86 puntos
- Tueste
- 3 / 5
- Cuerpo
- Con cuerpo
- Crema
- Aterciopelada
- Final
- Largo y armonioso
Datos técnicos
Producto
- Producto
- Espresso Crema
- Contenido
- 1000 g
- Forma
- en grano · 100 % arábica
- Tueste
- Tostado en tambor, medio (3/5)
- Vida útil (ficha técnica octubre 2026)
- 24 meses
Café verde
- Variedades
- Colombia 27 & Caturra
- Beneficio
- Natural & Washed
- Notas
- Chocolate negro, Avellana tostada, Caramelo
Documentos
- Ficha técnica
- LA-1001 · septiembre de 2026
Datos según la ficha de producto, septiembre de 2026.
Base cartográfica: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (simplificado), a partir de datos de OCHA Venezuela y del Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Origen y productor
De Lara, Venezuela. Dos variedades, dos procesos.
Colombia 27 y Caturra del estado Lara, cultivados a una altitud de 1200 a 1800 m. Proceso natural y lavado, tostado medio en tambor (3 de 5).
- Productor
- Alberto Gil · Familia Gil
- Finca
- Hacienda Don Jesús
- Región
- Guárico, Lara
- País
- Venezuela
- Altitud
- 1200 a 1800 m
Espresso Crema en el portafiltro
Valores orientativos para preparar espresso
Seis valores en el orden de la extracción: de la dosis en el filtro al espresso en la taza.
- Dosis 7,0 g Poner café recién molido en el portafiltro.
- Presión de compactación 20 kg Compactar el café molido de forma uniforme y nivelada.
- Temperatura del agua 90 a 95 °C Agua de extracción entre 90 y 95 °C.
- Presión 9 bar Extraer a 9 bar.
- Tiempo de extracción aprox. 25 s Extraer durante unos 25 segundos.
- Volumen de espresso 25 a 30 ml De 25 a 30 ml de espresso en la taza.
El molino, la máquina y el agua influyen en el resultado. Los valores son un punto de partida; ajuste la molienda y la dosis al gusto.
Embalaje y logística
Listo para comercio y hostelería
- Caja
- 8 × 1 kg · 8 kg
- Palé
- 56 cajas · 448 bolsas
- Neto por palé
- 448 kg
- Medida del palé
- 80 × 120 cm (europalé)
Precios y condiciones bajo consulta.
Preguntas de clientes profesionales
Aquí figura lo que documentan las fichas técnicas. Precios y condiciones de entrega se acuerdan con su consulta.
Documentos y evidencias
Cada documento con emisor, fecha y alcance: qué demuestra para este producto y qué no.
Datos técnicos
-
Ficha técnica Sobre este producto
Ficha de producto LA-1001
Se refiere exactamente a este perfil.
Indicación del productor, sin verificación independiente
Ver el documento: Ficha de producto LA-1001 Solicitar este documento: Ficha de producto LA-1001
-
Ficha técnica Sobre este producto
Produktdatenblatt / Prüffassung LA-1001, Stand: Oktober 2026
Se refiere exactamente a este perfil.
Documentos bajo petición
Facilitamos fichas de producto, catálogos y documentación de calidad de forma individual bajo petición. Sus datos figuran en esta página.
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