Blend Selection

Los Andes Espresso Crema — это премиальный эспрессо-бленд из тщательно отобранных зёрен арабики. Насыщенная крема, сбалансированная кислотность и долгое послевкусие обеспечивают исключительный эспрессо-опыт.

82–84

Рейтинг чашки

Какао • Карамель • Фрукт

Запросить оптовое предложение Детали лота

Информация о лоте предоставляется при квалифицированных оптовых запросах.

Технические детали

Происхождение и спецификация лота

Проверенные параметры лота для закупок, контроля качества и коммуникации меню.

Технические детали

Происхождение и спецификация лота

Проверенные параметры лота для закупок, контроля качества и коммуникации меню.

Происхождение: Venezuela – Mérida
Сорт: Colombia27 / Caturra
Обработка: Washed / Natural
Ферментация: Контролируемая ферментация
Высота: 1.600 m
Рейтинг каппинга: 82–84

Профиль чашки

Характеристики вкуса

Проверенные параметры лота для закупок, контроля качества и коммуникации меню.

Доминирующие ноты

Мёд карамель зелёное яблоко цветочные ароматы

Вспомогательные ноты

Фруктовая кислотность ваниль миндаль лёгкие пряности

Тело и послевкусие

Среднее тело гладкая текстура сладкое послевкусие живая кислотность

Характер

Сбалансированный свежий и живой стабильный

Espresso

Espresso brewing guide

Tips for a great espresso

Perfect espresso recipe

Dose

Add 7.0 g ground coffee to the portafilter

7.0 g
Tamping pressure

Tamp evenly with 20 kg pressure

20 kg
Water temperature

Optimal brewing temperature

90°/95°
Pressure

Extract at 9 bar

9 bar
Shot time

Extract for 25 seconds

25 s
Espresso volume

Aim for 25–30 ml (0.85–1.18 oz)

25/30 ml

Позиционирование

Лучшие варианты использования этого лота

Идеально для премиального позиционирования и чёткой дифференциации меню.

Позиционирование signature меню

Розничные полки, деликатесы и офисные кофейные программы

Высококачественный фильтр и эспрессо

Оптовые покупатели, добавляющие венесуэльскую упакованную линейку

Премиальные обжарочные и кафе

Дегустация без закупки зелёного кофе

Расположение фермы

Карта региона выращивания

Открыть в Google Maps

Ферма

Los Andes — Mérida

Регион

Mérida, Venezuela

Категория фермы

Retail pack

Координаты показывают регион выращивания лота приблизительно.

Опт

Объём, цели обжарки и логистика для Blend Selection

Наша команда работает с квалифицированными покупателями по оценке образцов, структуре контракта и планируемой доставке. Поделитесь вашим операционным контекстом — мы ответим профессиональным следующим шагом.

Начать оптовый запрос

Избранные рекомендации