Caffè tostato
Espresso Crema
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- Contenuto1000 g
- Formain grani · 100% Arabica
- TostaturaTostatura a tamburo, media (3/5)
- OrigineLara, Venezuela
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Espresso Crema
1000 g · in grani
Caffè in grani in busta da 1.000 g, per macchine a portafiltro e superautomatiche. Il blend da Lara offre cioccolato fondente, nocciola tostata e caramello, con una crema vellutata.
- Contenuto
- 1000 g
- Forma
- in grani · 100% Arabica
- Tostatura
- Tostatura a tamburo, media (3/5)
- Origine
- Lara, Venezuela
- Cioccolato fondente
- Nocciola tostata
- Caramello
Prezzi e condizioni su richiesta.
Su questo caffè
Espresso Crema ha la stessa origine del nostro Caffè filtro: Colombia 27 e Caturra della Hacienda Don Jesús a Lara, con lavorazione natural e lavata e tostatura media a tamburo. La differenza sta nella forma e nella confezione. Qui arrivano chicchi interi in busta da 1.000 g, che si macinano solo nel suo macinino. 100% Arabica.
Nell’espresso una crema vellutata si posa su un corpo pieno; cioccolato fondente, nocciola tostata e caramello arrivano fino al finale lungo e armonioso. La scheda prodotto indica espresso, caffè crema, cappuccino e latte macchiato. La consegna avviene in cartoni da otto buste, 56 cartoni per europallet.
Il gusto di questo caffè.
Note aromatiche secondo la scheda tecnica. Nessuna intensità indicata.
Mappa aromatica
Espresso Crema
Famiglie di aromi documentate
non indicato Frutta, Agrumi, Floreale, Spezie ed erbe, Liquore, Cremoso, Impressione generale
Dati secondo la scheda prodotto, settembre 2026.
Profilo gustativo
- Punteggio cupping · Dichiarazione aziendale
- da 84 a 86 punti
- Tostatura
- 3 / 5
- Corpo
- Pieno
- Crema
- Vellutata
- Retrogusto
- Lungo e armonioso
Dati tecnici
Prodotto
- Prodotto
- Espresso Crema
- Contenuto
- 1000 g
- Forma
- in grani · 100% Arabica
- Tostatura
- Tostatura a tamburo, media (3/5)
- Conservazione (scheda tecnica ottobre 2026)
- 24 mesi
Caffè verde
- Varietà
- Colombia 27 & Caturra
- Lavorazione
- Natural & Washed
- Note
- Cioccolato fondente, Nocciola tostata, Caramello
Documenti
- Scheda tecnica
- LA-1001 · settembre 2026
Dati secondo la scheda prodotto, settembre 2026.
Base cartografica: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (semplificato), da dati di OCHA Venezuela e dell’Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Origine e produttore
Da Lara, Venezuela. Due varietà, due lavorazioni.
Colombia 27 e Caturra dallo stato di Lara, coltivati ad altitudini da 1200 a 1800 m. Lavorazione natural e lavata, tostatura media a tamburo (3 su 5).
- Produttore
- Alberto Gil · Famiglia Gil
- Azienda agricola
- Hacienda Don Jesús
- Regione
- Guárico, Lara
- Paese
- Venezuela
- Altitudine
- da 1200 a 1800 m
Espresso Crema nel portafiltro
Valori di riferimento per la preparazione dell’espresso
Sei valori nell’ordine dell’estrazione: dalla dose nel filtro all’espresso nella tazzina.
- Dose 7,0 g Mettere caffè appena macinato nel portafiltro.
- Forza di pressatura 20 kg Pressare il macinato in modo uniforme e in piano.
- Temperatura dell’acqua da 90 a 95 °C Acqua di estrazione tra 90 e 95 °C.
- Pressione 9 bar Estrarre a 9 bar.
- Tempo di estrazione ca. 25 s Estrarre per circa 25 secondi.
- Volume dell’espresso da 25 a 30 ml Da 25 a 30 ml di espresso nella tazzina.
Macinacaffè, macchina e acqua influenzano il risultato. I valori sono un punto di partenza; regolare macinatura e dose secondo il gusto.
Imballaggio e logistica
Pronto per commercio e ristorazione
- Cartone
- 8 × 1 kg · 8 kg
- Pallet
- 56 cartoni · 448 buste
- Netto per pallet
- 448 kg
- Misura del pallet
- 80 × 120 cm (europallet)
Prezzi e condizioni su richiesta.
Domande dei clienti professionali
Qui trovate ciò che documentano le schede tecniche. Prezzi e condizioni di consegna si definiscono con la vostra richiesta.
Documenti e prove
Ogni documento con emittente, data e portata: che cosa dimostra per questo prodotto e che cosa no.
Dati tecnici
-
Scheda tecnica Su questo prodotto
Scheda prodotto LA-1001
Si riferisce esattamente a questo profilo.
Indicazione del produttore, non verificata in modo indipendente
Visualizza il documento: Scheda prodotto LA-1001 Richiedi questo documento: Scheda prodotto LA-1001
-
Scheda tecnica Su questo prodotto
Produktdatenblatt / Prüffassung LA-1001, Stand: Oktober 2026
Si riferisce esattamente a questo profilo.
Documenti su richiesta
Forniamo schede prodotto, cataloghi e documentazione sulla qualità individualmente su richiesta. Le loro informazioni sono riportate in questa pagina.
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