Regional Washed
Café y Ciencia
المدخل الكلاسيكي إلى Café y Ciencia: صنفا Caturra وCatuai من DARU Farm، مغسولة، بالحمضيات والجوز والسكر البني، ونغمات زهرية وفواكه ذات نواة.
- الصنف
- Caturra/Catuai
- المعالجة
- Washed
- المزرعة
- DARU Farm
- المنتج
- Darveris Rivas
- المنطقة
- ميريدا
- الارتفاع
- 2,020 m
- حمضيات
- جوز
- سكر بني
- زهري
- فواكه ذات نواة
التوفر والعينات عند الطلب
عن هذه القهوة
تحمل Regional Washed الرقم 01 وتفتتح سلسلة Tradicional، أي الكلاسيكيات المغسولة في المجموعة. يزرع داريفيس ريفاس صنفي Caturra وCatuai في DARU Farm بميريدا، على ارتفاع 2,020 م وفق قوله.
ويذكر ملفه الحمضيات والجوز والسكر البني ونغمات زهرية وفواكه ذات نواة، مع حموضة حيوية وقوام حريري ومذاق لاحق طويل. ومن يرغب في التعرف إلى المجموعة يجد هنا نقطة انطلاق جيدة. ونوضّح التوفر والعيّنات مباشرة مع المنتج.
عجلة النكهات
العائلات التي يذكر فيها الكتالوج نكهات. الأجزاء الملونة تبين العائلات الموثقة، دون شدة.
موثقغير مذكور
عائلات النكهات الموثقة
- فاكهة فواكه ذات نواة
- حمضيات حمضيات
- زهور زهري
- حلاوة سكر بني
- مكسرات جوز
ملف المذاق
- الحموضة
- مشرقة
- القوام
- حريري
- المذاق اللاحق
- ممتد
- الانطباع العام
- غير مذكور
بيانات وصفية من المنتج. لا توجد قيم بالنقاط لهذا الملف، لذلك لا يوجد مقياس. المصدر: كتالوج Café y Ciencia، صفحة 4
البيانات الفنية
كلاسيكيات مغسولة: Caturra/Catuai وMonte Claro.
المنتج
- المنتج
- Regional Washed
- نوع البن
- بن أخضر
- المجموعة
- Café y Ciencia
- الخط في الكتالوج
- 01 · Tradicional
- رقم الكتالوج
- 01
المنشأ
- المنتج
- Darveris Rivas
- المزرعة
- DARU Farm
- المنطقة
- ميريدا
- البلد
- فنزويلا
- الارتفاع
- 2,020 m وفق كتالوج المنتج
بن أخضر
- الصنف
- Caturra/Catuai
- المعالجة
- Washed
- النكهات
- حمضيات، جوز، سكر بني، زهري، فواكه ذات نواة
- التوفر
- التوفر والعينات عند الطلب
غير مذكور في الكتالوج: سنة الحصاد، الدفعة، التقييم بالنقاط، الكمية، السعر. المصدر: كتالوج Café y Ciencia، صفحة 4
أساس الخريطة: geoBoundaries gbOpen، فنزويلا ADM1 (مبسّطة)، من بيانات OCHA Venezuela وInstituto Nacional de Estadística، رخصة CC BY 3.0 IGO.
المنشأ والمنتج
يزرع دارفيريس ريفاس هذا البن في ميريدا، في جبال الأنديز غرب فنزويلا. المزرعة والارتفاع كما في الكتالوج.
بيان المنتج في الكتالوج
Darveris Rivas · DARU Farm
المزيد عن المنتجالمعالجة
التسمية في الكتالوج وما تعنيه الطريقة بوجه عام.
- تسمية المنتج
- Washed
- Washed
- يُزال اللب والطبقة اللزجة قبل التجفيف. يُنزع اللبّ عن الثمار وتُزال الطبقة اللزجة، ثم تُغسل القهوة وتُجفف. يمكن إزالة الطبقة اللزجة بالتخمير أو ميكانيكيًا. كلمة «Washed» وحدها لا تحدد مدة التخمير.
الجودة والمختبر
لا يوجد تقرير اختبار أو مختبر لهذا الملف. البيانات مأخوذة من كتالوج المنتج وليست تقييما.
لم تُوثَّق لهذا الملف قيم للسكر أو الكافيين أو الدهون أو pH. والحلاوة الحسية و°Brix لا تغنيان عن مثل هذا التحليل.
المستندات والإثباتات
كل مستند مع الجهة المصدرة والتاريخ والنطاق: ما يثبته لهذا المنتج وما لا يثبته.
الأدلة في لمحة
مصدر كل معلومة عن هذا الملف. الوثائق نفسها تأتي أدناه.
| المعلومة | المحتوى | الدليل |
|---|---|---|
| مصدر الكتالوج | كتالوج Café y Ciencia, الصفحة 4 | الكتالوج، الصفحة 4 |
| الصنف | Caturra/Catuai | الكتالوج، الصفحة 4 |
| المعالجة | Washed | الكتالوج، الصفحة 4 |
| الخصائص الحسية | حمضيات، جوز، سكر بني، زهري، فواكه ذات نواة | الكتالوج، الصفحة 4 |
| المزرعة | DARU Farm | الكتالوج، الصفحة 4 |
| المنتج | Darveris Rivas | الكتالوج، الصفحة 4 |
| الجوائز | لا توجد جائزة موثقة لهذا الاسم | غير موثق |
| التحاليل | لم يُنشر تحليل مخبري خاص بهذا المنتج | غير موثق |
البيانات الفنية
-
صفحة كتالوج عن هذا المنتج
CATÁLOGO · Regional Washed
يخص هذا الملف تحديدا.
بيان المنتج، دون تحقق مستقل
عرض المستند: CATÁLOGO · Regional Washed اطلب هذا المستند: CATÁLOGO · Regional Washed
المصادر الأصلية
-
سجل رسمي عن هذا المنتج
Varieties Catalog · Catuaí
يخص هذا الملف تحديدا.
سجل عام، تم الاطلاع عليه في 11 أكتوبر 2026
-
سجل رسمي المنتج والمزرعة
Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
يخص المنتج أو بن مسابقة بالاسم نفسه، لا هذا الملف.
سجل عام، تم الاطلاع عليه في 10 أكتوبر 2026
فتح المصدر: Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
-
منشور علمي المنتج والمزرعة
Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
يخص المنتج أو بن مسابقة بالاسم نفسه، لا هذا الملف.
منشور برقم DOI، متاح لدى الناشر
فتح المصدر: Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
-
كتالوج المنتجات المجموعة
CATÁLOGO · Café y Ciencia
يسري على المجموعة كلها، وليس إثباتا لدفعة واحدة.
بيان المنتج، دون تحقق مستقل
عرض المستند: CATÁLOGO · Café y Ciencia اطلب هذا المستند: CATÁLOGO · Café y Ciencia
-
كتالوج المنتجات المجموعة
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
يسري على المجموعة كلها، وليس إثباتا لدفعة واحدة.
بيان المنتج، دون تحقق مستقل
عرض المستند: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
المستندات عند الطلب
نوفر نشرات بيانات المنتجات والكتالوجات ووثائق الجودة بشكل فردي عند الطلب. وتجد معلوماتها في هذه الصفحة.
تذوّق أولًا، ثم قرّر.
التوفر والعينات عند الطلب
- اطلب عيّنةحدّد الدفعة والكمية والفترة الزمنية. تتوفر عيّنة من كل دفعة عند الطلب.
- حمّص وتذوّق بنفسكتقيّم العيّنة بتحميصك التجريبي وتذوّقك الخاص.
أسئلة عملاء الأعمال
اطلب عينة أو عرض سعر
اذكر الكمية والموعد. نوضح التوفر والعينات والشروط مباشرة مع المنتج.