Java
Gebrande editieSpecial Nano Lot
Java uit Mucucay, natural verwerkt, als gebrande editie: honing en citrus, bessen en cacao, met specerijen en een likeurachtige toets.
- Variëteit
- Java
- Verwerking
- Natural
- Farm
- Mucucay Coffee Farm
- Hoogte
- 2.020 m
- honing
- citrusachtig
- bessen
- cacao
- specerijen
- likeurachtig
Verpakkingsvisualisatie. Editie en levering op aanvraag.
Over deze koffie
De vierde editie van de Special Nano Lots gaat terug op profiel 07 van de groene koffie, de Java van de Mucucay Coffee Farm. Darveris Rivas verwerkt hem natural en noemt honing, citrus, bessen, cacao, specerijen en een likeurachtig karakter.
De editie is er als hele bonen in een zak van 250 g; prijs en beschikbaarheid noemen wij u op aanvraag.
Aromawiel
De families waarin de catalogus aroma’s noemt. Gekleurde segmenten tonen gedocumenteerde families, zonder intensiteit.
gedocumenteerdniet genoemd
Gedocumenteerde aromafamilies
- Fruit bessen
- Citrus citrusachtig
- Zoetheid honing
- Cacao cacao
- Kruiden en specerijen specerijen
- Likeur likeurachtig
Smaakprofiel
- Zuurgraad
- niet vermeld
- Body
- niet vermeld
- Afdronk
- niet vermeld
Beschrijvende gegevens van de producent. Voor dit profiel bestaan geen puntwaarden, dus geen schaal. Bron: catalogus Café y Ciencia, pagina 11
Technische gegevens
Editie
- Product
- Java · Special Nano Lot
- Soort koffie
- Gebrande editie
- Collectie
- Café y Ciencia
- Code in de catalogus
- NANO-07
- Inhoud
- 250 g
- Vorm
- hele bonen
- Beschikbaarheid
- Verpakkingsvisualisatie. Editie en levering op aanvraag.
Groene-koffieprofiel
- Groene-koffieprofiel
- 07 · Java
- Variëteit
- Java
- Verwerking
- Natural
- Aroma’s
- honing, citrusachtig, bessen, cacao, specerijen, likeurachtig
Niet vermeld in de catalogus: oogstjaar, lot, score in punten, hoeveelheid, prijs. Bron: catalogus Café y Ciencia, pagina 11
Kaartbasis: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (vereenvoudigd), uit gegevens van OCHA Venezuela en het Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Herkomst en producent
Darveris Rivas teelt deze koffie in Mérida, in de Andes van West-Venezuela. Farm en hoogte zoals in de catalogus.
Opgave van de producent in de catalogus
- Producent
- Darveris Rivas
- Farm
- Mucucay Coffee Farm
- Regio
- Mérida
- Land
- Venezuela
- Hoogte
- 2.020 m
Documenten en bewijs
Elk document met uitgever, datum en reikwijdte: wat het voor dit product aantoont en wat niet.
Technische gegevens
-
Cataloguspagina Over dit product
CATÁLOGO · Java
Gaat precies over dit profiel.
Opgave van de producent, niet onafhankelijk gecontroleerd
Document bekijken: CATÁLOGO · Java Dit document aanvragen: CATÁLOGO · Java
Onderscheidingen en wedstrijdresultaten
-
Officiële uitslag Producent en farm
11e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Acidulé Floral
Toont de producent of een wedstrijdkoffie met dezelfde naam, niet dit profiel.
Op 11 oktober 2026 vergeleken met de officiële uitslag
Bron openen: 11e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Acidulé Floral
-
Officiële uitslag Producent en farm
10e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Puissant Fruité
Toont de producent of een wedstrijdkoffie met dezelfde naam, niet dit profiel.
Op 11 oktober 2026 vergeleken met de officiële uitslag
Bron openen: 10e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Puissant Fruité
Originele bronnen
-
Officieel register Producent en farm
Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
Toont de producent of een wedstrijdkoffie met dezelfde naam, niet dit profiel.
Openbare vermelding, opgehaald op 10 oktober 2026
Bron openen: Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
-
Wetenschappelijke publicatie Producent en farm
Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
Toont de producent of een wedstrijdkoffie met dezelfde naam, niet dit profiel.
Gepubliceerd met DOI, in te zien bij de uitgever
Bron openen: Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
-
Productcatalogus Collectie
CATÁLOGO · Café y Ciencia
Geldt voor de hele collectie, niet als bewijs voor één lot.
Opgave van de producent, niet onafhankelijk gecontroleerd
Document bekijken: CATÁLOGO · Café y Ciencia Dit document aanvragen: CATÁLOGO · Café y Ciencia
-
Productcatalogus Collectie
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Geldt voor de hele collectie, niet als bewijs voor één lot.
Opgave van de producent, niet onafhankelijk gecontroleerd
Document bekijken: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Documenten op aanvraag
Productbladen, catalogi en kwaliteitsdocumentatie stellen we op aanvraag individueel beschikbaar. De gegevens daaruit staan op deze pagina.
Special Nano Lot, gebrand
Monster of offerte aanvragen
Noem hoeveelheid en periode. Editie, verpakking en levering bespreken we op aanvraag.