Java
Edizione tostataSpecial Nano Lot
Java da Mucucay con lavorazione natural, come edizione tostata: miele e agrumi, bacche e cacao, con spezie e una nota liquorosa.
- Varietà
- Java
- Lavorazione
- Natural
- Azienda agricola
- Mucucay Coffee Farm
- Altitudine
- 2020 m
- miele
- citrico
- bacche
- cacao
- spezie
- liquoroso
Visualizzazione della confezione. Edizione e consegna su richiesta.
Su questo caffè
La quarta edizione degli Special Nano Lots risale al profilo di caffè verde 07, il Java della Mucucay Coffee Farm. Darveris Rivas lo sottopone a lavorazione natural e indica miele, agrumi, bacche, cacao, spezie e un carattere liquoroso.
L’edizione è proposta in grani, in busta da 250 g; le comunichiamo prezzo e disponibilità su richiesta.
Ruota degli aromi
Le famiglie in cui il catalogo indica aromi. I segmenti colorati segnano le famiglie documentate, senza intensità.
documentatonon indicato
Famiglie di aromi documentate
- Frutta bacche
- Agrumi citrico
- Dolcezza miele
- Cacao cacao
- Spezie ed erbe spezie
- Liquore liquoroso
Profilo gustativo
- Acidità
- non indicato
- Corpo
- non indicato
- Retrogusto
- non indicato
Indicazioni descrittive del produttore. Per questo profilo non esistono punteggi, quindi nessuna scala. Fonte: catalogo Café y Ciencia, pagina 11
Dati tecnici
Edizione
- Prodotto
- Java · Special Nano Lot
- Tipo di caffè
- Edizione tostata
- Collezione
- Café y Ciencia
- Codice nel catalogo
- NANO-07
- Contenuto
- 250 g
- Forma
- in grani
- Disponibilità
- Visualizzazione della confezione. Edizione e consegna su richiesta.
Profilo di caffè verde
- Profilo di caffè verde
- 07 · Java
- Varietà
- Java
- Lavorazione
- Natural
- Note
- miele, citrico, bacche, cacao, spezie, liquoroso
Non indicato nel catalogo: anno di raccolto, lotto, punteggio, quantità, prezzo. Fonte: catalogo Café y Ciencia, pagina 11
Base cartografica: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (semplificato), da dati di OCHA Venezuela e dell’Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Origine e produttore
Darveris Rivas coltiva questo caffè a Mérida, nelle Ande del Venezuela occidentale. Azienda e altitudine come indicato nel catalogo.
Indicazione del produttore nel catalogo
- Produttore
- Darveris Rivas
- Azienda agricola
- Mucucay Coffee Farm
- Regione
- Mérida
- Paese
- Venezuela
- Altitudine
- 2020 m
Documenti e prove
Ogni documento con emittente, data e portata: che cosa dimostra per questo prodotto e che cosa no.
Dati tecnici
-
Pagina di catalogo Su questo prodotto
CATÁLOGO · Java
Si riferisce esattamente a questo profilo.
Indicazione del produttore, non verificata in modo indipendente
Visualizza il documento: CATÁLOGO · Java Richiedi questo documento: CATÁLOGO · Java
Riconoscimenti e risultati di concorso
-
Classifica ufficiale Produttore e azienda
11e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Acidulé Floral
Riguarda il produttore o un caffè da concorso con lo stesso nome, non questo profilo.
Confrontato con la classifica ufficiale il 11 ottobre 2026
Apri la fonte: 11e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Acidulé Floral
-
Classifica ufficiale Produttore e azienda
10e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Puissant Fruité
Riguarda il produttore o un caffè da concorso con lo stesso nome, non questo profilo.
Confrontato con la classifica ufficiale il 11 ottobre 2026
Apri la fonte: 10e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Puissant Fruité
Fonti originali
-
Elenco ufficiale Produttore e azienda
Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
Riguarda il produttore o un caffè da concorso con lo stesso nome, non questo profilo.
Registro pubblico, consultato il 10 ottobre 2026
Apri la fonte: Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
-
Pubblicazione scientifica Produttore e azienda
Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
Riguarda il produttore o un caffè da concorso con lo stesso nome, non questo profilo.
Pubblicato con DOI, consultabile presso l’editore
Apri la fonte: Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
-
Catalogo prodotti Collezione
CATÁLOGO · Café y Ciencia
Vale per l’intera collezione, non come prova per un lotto.
Indicazione del produttore, non verificata in modo indipendente
Visualizza il documento: CATÁLOGO · Café y Ciencia Richiedi questo documento: CATÁLOGO · Café y Ciencia
-
Catalogo prodotti Collezione
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Vale per l’intera collezione, non come prova per un lotto.
Indicazione del produttore, non verificata in modo indipendente
Visualizza il documento: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Documenti su richiesta
Forniamo schede prodotto, cataloghi e documentazione sulla qualità individualmente su richiesta. Le loro informazioni sono riportate in questa pagina.
Special Nano Lot, tostato
Richiedere campione o offerta
Indichi quantità e periodo. Edizione, confezione e consegna si chiariscono su richiesta.