Venezuela, Trujillo. Stato dell’azienda agricola. La mappa non indica la posizione dell’azienda.

Base cartografica: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (semplificato), da dati di OCHA Venezuela e dell’Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.

Tabi

EICEV 2025 · Riferimento di concorso

Lotto specialty: produttore Roney Antonio Durán Mejía, fattoria The Roros Coffee, regione Trujillo.

Varietà: Tabi
Lavorazione: Washed
Fattoria: The Roros Coffee
EICEV 2025: 90,38 punti

Tropicale
Floreale
Miele

Risultati del concorso EICEV 2025 (riferimento, non un’offerta)

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Sensoriale Dati tecnici Classificazione Origine Domande frequenti

Caratteristiche di degustazione

Origine e dati del lotto.

Mappa aromatica

Tabi

Famiglie di aromi documentate

non indicato Frutta, Agrumi, Cacao, Frutta secca, Spezie ed erbe, Liquore, Cremoso, Impressione generale

Altre note indicate, senza famiglia assegnata: Tropicale, Banana, Dolce.

Note dominanti: Frutta tropicale, aromi floreali, miele, banana
Note di supporto: Dolcezza intensa, vaniglia, caramello, leggero cioccolato
Corpo e finale: Corpo da medio a pieno, texture setosa, finale lungo, acidità equilibrata
Carattere: Complesso, dolce e floreale, costante

Frutta tropicale e banana su una dolcezza di miele, con una traccia floreale; morbido al palato.

Dati tecnici

Origine: Venezuela, Trujillo
Fattoria: The Roros Coffee
Produttore: Roney Antonio Durán Mejía
Varietà: Tabi
Lavorazione: Washed
Punteggio di cupping: 90,38

Venezuela, Trujillo

Un Tabi lavato di The Roros Coffee a Trujillo, prodotto da Roney Antonio Durán Mejía. Il lotto ha ottenuto 90,38 punti all’EICEV 2025.

Roney Antonio Durán Mejía · The Roros Coffee

Le nostre regioni

Riferimento di concorso

I punti provengono dal concorso EICEV 2025 e valgono per il lotto presentato.

I profili di riferimento mostrano aziende agricole e produttori della nostra rete in Venezuela. Se un caffè di questa azienda è attualmente disponibile, e in quale quantità, lo chiariamo in un colloquio.

Migliori utilizzi per questo lotto

Espresso e bevande al latte con dolcezza affidabile
Linee filtro dove contano pulizia e corpo
Programmi all’ingrosso per un pubblico ampio

Risultati del concorso EICEV 2025 (riferimento, non un’offerta)

Domande dei clienti professionali

Ciò che possiamo documentare è qui. Ciò che dipende dalla sua esigenza lo chiariamo nella richiesta.

A chi si rivolge l’offerta?

A torrefattori, importatori e distributori, ristorazione e hotel e al commercio. Il caffè verde si rivolge a torrefattori e importatori, i due caffè tostati a ristorazione, uffici e commercio.

Come richiedo la disponibilità attuale?

Con «Richiedi questo caffè» su ogni pagina di lotto e di profilo. Il modulo riprende prodotto e gruppo di prodotti; lei aggiunge quantità e tempi. Il sito non mostra giacenze: confermiamo la disponibilità a ogni richiesta.

Posso richiedere campioni?

Sì. Sono disponibili campioni di ogni lotto della selezione attuale. Per i profili Café y Ciencia e i lotti precedenti concordiamo i campioni con la sua richiesta.

Quali informazioni ci sono per ogni caffè?

Lotti attuali: punteggio di cupping, origine, produttore, altitudine, lavorazione, raccolto e dati di qualità fisica. Café y Ciencia: varietà, azienda agricola, nome del processo e aromi secondo il produttore. Ulteriori dettagli su richiesta.

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