Venezuela, Mérida. Stato dell’azienda agricola. La mappa non indica la posizione dell’azienda.

Base cartografica: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (semplificato), da dati di OCHA Venezuela e dell’Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.

Geisha

EICEV 2025 · Riferimento di concorso

Lotto specialty: produttore Eloína de los Ángeles Useche, fattoria Estancia Aires de Campo, regione Mérida.

Varietà: Geisha
Lavorazione: Natural
Fattoria: Estancia Aires de Campo
EICEV 2025: 91,54 punti

Floreale
Esotico
Champagne

Risultati del concorso EICEV 2025 (riferimento, non un’offerta)

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Sensoriale Dati tecnici Classificazione Origine Domande frequenti

Caratteristiche di degustazione

Origine e dati del lotto.

Mappa aromatica

Geisha

Famiglie di aromi documentate

non indicato Frutta, Agrumi, Dolcezza, Cacao, Frutta secca, Spezie ed erbe, Liquore, Cremoso, Impressione generale

Altre note indicate, senza famiglia assegnata: Esotico, Champagne, Cacao, Pesca.

Note dominanti: basilico thai (+), champagne, amaretto, cognac
Note di supporto: Note vinose, macedonia, prugna, pesca, caramello, dolciumi
Corpo e finale: cacao, granella di cacao, cioccolato amaro, mandorla, spezie verdi mentolate
Carattere: Esotico, floreale, molto complesso e pulito

Prima note floreali, poi pesca e un’acidità fine, simile allo champagne; cacao nel finale.

Dati tecnici

Origine: Venezuela, Mérida
Fattoria: Estancia Aires de Campo
Produttore: Eloína de los Ángeles Useche
Varietà: Geisha
Lavorazione: Natural
Punteggio di cupping: 91,54

Venezuela, Mérida

Un Geisha con lavorazione natural della Estancia Aires de Campo a Mérida, prodotto da Eloína de los Ángeles Useche. Il lotto ha ottenuto 91,54 punti all’EICEV 2025.

Eloína de los Ángeles Useche · Estancia Aires de Campo

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Riferimento di concorso

I punti provengono dal concorso EICEV 2025 e valgono per il lotto presentato.

I profili di riferimento mostrano aziende agricole e produttori della nostra rete in Venezuela. Se un caffè di questa azienda è attualmente disponibile, e in quale quantità, lo chiariamo in un colloquio.

Migliori utilizzi per questo lotto

Single Origin come voce a sé in carta
Programmi filtro ed espresso a impronta floreale
Torrefazioni che vogliono proporre un Geisha venezuelano

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Ciò che possiamo documentare è qui. Ciò che dipende dalla sua esigenza lo chiariamo nella richiesta.

A chi si rivolge l’offerta?

A torrefattori, importatori e distributori, ristorazione e hotel e al commercio. Il caffè verde si rivolge a torrefattori e importatori, i due caffè tostati a ristorazione, uffici e commercio.

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Con «Richiedi questo caffè» su ogni pagina di lotto e di profilo. Il modulo riprende prodotto e gruppo di prodotti; lei aggiunge quantità e tempi. Il sito non mostra giacenze: confermiamo la disponibilità a ogni richiesta.

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Sì. Sono disponibili campioni di ogni lotto della selezione attuale. Per i profili Café y Ciencia e i lotti precedenti concordiamo i campioni con la sua richiesta.

Quali informazioni ci sono per ogni caffè?

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