Bourbon Rosado
Edición tostadaSpecial Nano Lot
Bourbon Rosado de Mucucay Coffee Farm como edición tostada: el perfil floral y lavado con rosas y lichi, bergamota y cardamomo.
- Variedad
- Borbon Rosado (Pink Bourbon)
- Beneficio
- Washed
- Finca
- Mucucay Coffee Farm
- Altitud
- 2020 m
- rosas
- lichi
- bergamota
- cardamomo
Visualización del empaque. Edición y entrega a petición.
Sobre este café
Esta edición parte del perfil de café verde 05, el Bourbon Rosado de Mucucay Coffee Farm. Darveris Rivas cultiva la variedad a 2.020 metros según sus propios datos y la procesa por vía lavada. Su perfil cita rosas, lichi, bergamota y cardamomo.
Ofrecemos este café como Special Nano Lot bajo consulta. Le indicaremos el empaque, el precio y la disponibilidad en respuesta a su consulta.
Rueda de aromas
Las familias en las que el catálogo nombra aromas. Los segmentos de color marcan familias documentadas, sin intensidad.
documentadono mencionado
Familias de aromas documentadas
- Fruta lichi
- Cítricos bergamota
- Floral rosas
- Especias y hierbas cardamomo
Perfil de sabor
- Acidez
- no indicado
- Cuerpo
- no indicado
- Posgusto
- no indicado
Indicaciones descriptivas del productor. Para este perfil no hay puntajes, por eso no hay escala. Fuente: catálogo Café y Ciencia, página 9
Datos técnicos
Edición
- Producto
- Bourbon Rosado · Special Nano Lot
- Tipo de café
- Edición tostada
- Colección
- Café y Ciencia
- Código en el catálogo
- NANO-05
- Disponibilidad
- Visualización del empaque. Edición y entrega a petición.
Perfil de café verde
- Perfil de café verde
- 05 · Bourbon Rosado
- Variedad
- Borbon Rosado (Pink Bourbon)
- Beneficio
- Washed
- Notas
- rosas, lichi, bergamota, cardamomo
No indicado en el catálogo: año de cosecha, lote, puntaje, cantidad, precio. Fuente: catálogo Café y Ciencia, página 9
Base cartográfica: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (simplificado), a partir de datos de OCHA Venezuela y del Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Origen y productor
Darveris Rivas cultiva este café en Mérida, en los Andes del occidente de Venezuela. Finca y altitud según el catálogo.
Indicación del productor en el catálogo
- Productor
- Darveris Rivas
- Finca
- Mucucay Coffee Farm
- Región
- Mérida
- País
- Venezuela
- Altitud
- 2020 m
Documentos y evidencias
Cada documento con emisor, fecha y alcance: qué demuestra para este producto y qué no.
Datos técnicos
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Página de catálogo Sobre este producto
CATÁLOGO · Bourbon Rosado
Se refiere exactamente a este perfil.
Indicación del productor, sin verificación independiente
Ver el documento: CATÁLOGO · Bourbon Rosado Solicitar este documento: CATÁLOGO · Bourbon Rosado
Distinciones y resultados de concursos
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Lista oficial de resultados Productor y finca
12e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Puissant Fruité
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Cotejado con la lista oficial el 11 de octubre de 2026
Abrir fuente: 12e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Puissant Fruité
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Lista oficial de resultados Productor y finca
11e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Doux Fruité
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Cotejado con la lista oficial el 11 de octubre de 2026
Abrir fuente: 11e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Doux Fruité
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Lista oficial de resultados Productor y finca
10e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Hors Catégorie
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Cotejado con la lista oficial el 11 de octubre de 2026
Abrir fuente: 10e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Hors Catégorie
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Lista oficial de resultados Productor y finca
9e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Doux Aromatique
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Cotejado con la lista oficial el 11 de octubre de 2026
Abrir fuente: 9e Concours International des Cafés torréfiés à l’origine · Doux Aromatique
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Lista oficial de resultados Productor y finca
World Coffee Challenge 2023 · Arabica Washed
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Cotejado con la lista oficial el 11 de octubre de 2026
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Lista oficial de resultados Productor y finca
World Coffee Challenge 2023 · South America
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Cotejado con la lista oficial el 11 de octubre de 2026
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Lista oficial de resultados Productor y finca
World Coffee Challenge 2023 · Sustainable Coffee
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Cotejado con la lista oficial el 11 de octubre de 2026
Abrir fuente: World Coffee Challenge 2023 · Sustainable Coffee
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Lista oficial de resultados Productor y finca
World Coffee Challenge 2023 · Estate Coffee
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Cotejado con la lista oficial el 11 de octubre de 2026
Fuentes originales
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Directorio oficial Productor y finca
Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Registro público, consultado el 10 de octubre de 2026
Abrir fuente: Instructors · Darveris Rivas Dugarte · Venezuela
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Publicación científica Productor y finca
Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
Muestra al productor o un café de concurso del mismo nombre, no este perfil.
Publicado con DOI, disponible en la editorial
Abrir fuente: Calidad fisicoquímica y sensorial de café del estado Mérida
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Catálogo de productos Colección
CATÁLOGO · Café y Ciencia
Vale para toda la colección, no como prueba de un lote.
Indicación del productor, sin verificación independiente
Ver el documento: CATÁLOGO · Café y Ciencia Solicitar este documento: CATÁLOGO · Café y Ciencia
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Catálogo de productos Colección
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Vale para toda la colección, no como prueba de un lote.
Indicación del productor, sin verificación independiente
Ver el documento: Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Documentos bajo petición
Facilitamos fichas de producto, catálogos y documentación de calidad de forma individual bajo petición. Sus datos figuran en esta página.
Special Nano Lot, tostado
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