Base cartografica: geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (semplificato), da dati di OCHA Venezuela e dell’Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Las Salinas Bourbon
Caffè di riferimento dai documenti
Bourbon di Fernando Gruber, azienda Las Salinas vicino a Colonia Tovar, Aragua, a 1.810 m. Lavato, raccolto 2026.
- Azienda agricola
- Las Salinas
- Varietà
- Bourbon
- Lavorazione
- lavato
- Raccolto
- 2026
- fruttato
- nocciola
Riferimento, disponibilità non confermata
Mappa aromatica
Las Salinas Bourbon
- documentato
- non indicato
Ruota degli aromi
Le famiglie in cui il documento indica aromi. I segmenti colorati segnano le famiglie documentate, senza intensità.
Famiglie di aromi documentate
Fonte: scheda tecnica
Profilo gustativo
Fonte: scheda tecnica
- Acidità
- non indicato
- Corpo
- non indicato
- Retrogusto
- non indicato
La scheda indica aromi, ma nulla su acidità, corpo o retrogusto.
Dati tecnici
Prodotto
- Prodotto
- Las Salinas Bourbon
- Tipo di caffè
- Caffè verde
- Collezione
- Caffè di riferimento dai documenti
- Varietà
- Bourbon
- Specie
- Arabica
- Lavorazione
- lavato
Disponibilità
- Disponibilità
- Riferimento, disponibilità non confermata
Fonte: scheda tecnica
Origine e produttore
Origine come indicata dal documento.
- Produttore
- Fernando Gruber
- Azienda agricola
- Las Salinas
- Luogo
- Colonia Tovar, Sector Miramar, callejón Las Salinas
- Regione
- Aragua
- Paese
- Venezuela
- Raccolto
- 2026
- Altitudine
- 1810 m
Lavorazione
- Lavorazione
- lavato (Lavado)
- Processo secondo la scheda
- Raccolta di ciliegie mature, essiccazione su letti africani, decorticazione
Qualità e laboratorio
Per questo caffè non esiste un rapporto di prova. I valori provengono dalla scheda tecnica.
- Umidità
- 11,4 %
Documenti e prove
Ogni documento con emittente, data e portata: che cosa dimostra per questo prodotto e che cosa no.
Fonti originali
-
Catalogo prodotti Collezione
Bestellformular / Order form · Rohkaffee / Green coffee
Vale per l’intera collezione, non come prova per un lotto.
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