Colombia 27 · Alberto Gil
Demander un échantillon ou une offre: Colombia 27 · Alberto GilCafé vert · Sélection de café vert Alberto Gil 2026
Colombia 27 d’Alberto Gil, région de Lara, traité en natural. Chocolat noir, noisette grillée et caramel doux caractérisent la tasse.
- Variété
- Colombia 27
- Traitement
- Natural
- Chocolat noir
- Noisette grillée
- Caramel doux
Sélection régulière, lot selon l’offre
Roue des arômes
Les familles dans lesquelles le document cite des arômes. Les segments colorés marquent les familles documentées, sans intensité.
Carte aromatique
Colombia 27 · Alberto Gil
Familles d’arômes documentées
non cité Fruit, Agrumes, Floral, Épices et herbes, Liqueur, Crémeux, Impression générale
Profil gustatif
- Corps
- Très intense et corsé
- Acidité
- Douce et équilibrée, avec une agréable sucrosité
- Finale
- Finale crémeuse
Caractéristiques
Produit
- Produit
- Colombia 27 · Alberto Gil
- Type de café
- Café vert
- Collection
- Sélection de café vert Alberto Gil 2026
- Variété
- Colombia 27
- Traitement
- Natural
Disponibilité
- Disponibilité
- Sélection régulière, lot selon l’offre
Récolte, Altitude, Lot: défini avec le lot concret
Fond de carte : geoBoundaries gbOpen, Venezuela ADM1 (simplifié), d’après des données d’OCHA Venezuela et de l’Instituto Nacional de Estadística, CC BY 3.0 IGO.
Origine et producteur
Colombia 27 provient de l’État de Lara, au Venezuela. Producteur : Alberto Gil.
- Producteur
- Alberto Gil
- Région
- Lara
- Pays
- Venezuela
La variété Colombia 27 figure également aux côtés du Caturra dans les fiches techniques de nos cafés torréfiés : Café filtre, Espresso Crema
Traitement
- Traitement
- Natural (Natural)
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