Blend Selection

Los Andes Espresso Crema est un espresso premium composé d’Arabica soigneusement sélectionnés. Crema généreuse, acidité équilibrée et longue finale pour une expérience espresso remarquable.

82–84

Score cup

Cocoa • Caramel • Fruit

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Les fiches lot sont communiquées avec une demande grossiste qualifiée.

Détails techniques

Origine & spécification du lot

Paramètres de lot vérifiés pour achat, QC et communication carte.

Détails techniques

Origine & spécification du lot

Paramètres de lot vérifiés pour achat, QC et communication carte.

Origine: Venezuela – Mérida
Variété: Colombia27 / Caturra
Procédé: Washed / Natural
Fermentation: Fermentation contrôlée
Altitude: 1.600 m
Score cupping: 82–84

Profil cup

Caractéristiques de dégustation

Paramètres de lot vérifiés pour achat, QC et communication carte.

Notes dominantes

Miel caramel pomme verte arômes floraux

Notes de soutien

Acidité fruitée vanille amande épice légère

Corps & finale

Corps moyen texture lisse finale douce acidité vive

Caractère

Équilibré frais et vif stable

Espresso

Guide de préparation espresso

Conseils pour un espresso réussi

Recette espresso idéale

Quantité de mouture

Ajouter 7,0 g de café moulu dans le porte-filtre

7,0 g
Pression du tassement

Tasser avec 20 kg de pression

20 kg
Température de l’eau

Température d’infusion optimale

90°/95°
Pression

Extraire à 9 bars

9 bars
Durée d’extraction

Extraire pendant 25 secondes

25 s
Volume espresso

Viser 25–30 ml (0,85–1,18 oz)

25/30 ml

Positionnement

Meilleures utilisations pour ce lot

Idéal pour un positionnement premium et une carte différenciée.

Positionnement carte signature

Rayons retail et programmes café bureau

Filtre haut de gamme & espresso

Grossistes ajoutant une ligne emballée Venezuela

Torréfacteurs & cafés premium

Dégustation sans achat de vert

Emplacement ferme

Carte de la région de culture

Ouvrir dans Google Maps

Ferme

Los Andes — Mérida

Région

Mérida, Venezuela

Catégorie de ferme

Retail pack

Les coordonnées indiquent approximativement la région de culture du lot.

Vente en gros

Volume, objectifs de torréfaction et logistique pour Blend Selection

Notre équipe accompagne les acheteurs qualifiés : évaluation d’échantillons, structure contractuelle et livraison planifiable. Partagez votre contexte — nous proposons la prochaine étape professionnelle.

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