Blend Selection

Los Andes Espresso Crema è un blend espresso premium da Arabica accuratamente selezionate. Crema ricca, acidità equilibrata e lunga finale per un’esperienza espresso eccezionale.

82–84

Punteggio cup

Cocoa • Caramel • Fruit

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Le schede lotto sono fornite con richiesta all’ingrosso qualificata.

Dettagli tecnici

Origine e specifiche del lotto

Parametri di lotto verificati per acquisto, QC e comunicazione menu.

Dettagli tecnici

Origine e specifiche del lotto

Parametri di lotto verificati per acquisto, QC e comunicazione menu.

Origine: Venezuela – Mérida
Varietà: Colombia27 / Caturra
Lavorazione: Washed / Natural
Fermentazione: Fermentazione controllata
Altitudine: 1.600 m
Punteggio cup: 82–84

Profilo in tazza

Caratteristiche di degustazione

Parametri di lotto verificati per acquisto, QC e comunicazione menu.

Note dominanti

Honey caramel green apple floral aromas

Note di supporto

Fruit acidity vanilla almond light spice

Corpo e finale

Medium body smooth texture sweet finish lively acidity

Carattere

Balanced fresh and lively stable

Espresso

Espresso brewing guide

Tips for a great espresso

Perfect espresso recipe

Dose

Add 7.0 g ground coffee to the portafilter

7.0 g
Tamping pressure

Tamp evenly with 20 kg pressure

20 kg
Water temperature

Optimal brewing temperature

90°/95°
Pressure

Extract at 9 bar

9 bar
Shot time

Extract for 25 seconds

25 s
Espresso volume

Aim for 25–30 ml (0.85–1.18 oz)

25/30 ml

Posizionamento

Migliori utilizzi per questo lotto

Ideale per posizionamento premium e menu differenziato.

Posizionamento signature nel menu

Retail shelves, delis and office coffee programmes

Filtro ed espresso premium

Wholesale buyers adding a packaged Venezuelan line

Torrefazioni e caffè premium

Sampling Venezuelan specialty in a ready-to-sell pack format

Posizione fattoria

Mappa dell’area di coltivazione

Apri in Google Maps

Fattoria

Los Andes — Mérida

Regione

Mérida, Venezuela

Categoria fattoria

Retail pack

Le coordinate indicano approssimativamente l’area di coltivazione del lotto.

Ingrosso

Volume, obiettivi di tostatura e logistica per Blend Selection

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