- Score cupping
- 84–89
- Segment
- MICRO LOT
- Région
- Trujillo
- Ferme
- Finca El Ocho
- Producteur
- Carlos A. López Sánchez
- Variété
- Catuai
- Positionnement commercial
- Premium Stable
MICRO LOT SÉLECTION
Catuai
Trujillo • Finca El Ocho
Producteur: Carlos A. López Sánchez · Positionnement commercial: Premium Stable
MICRO LOT
Score cupping
84–89
DONNÉES TECHNIQUES
Détails du lot
Profil cup
Caractéristiques de dégustation
Caramel (+)chocolat au laitnoisetteraisin sec
Pommenotes florales légèresamandesucre muscovado
Corps moyentexture crémeusefinale cacaoacidité équilibrée
Équilibrérond et sucrénet
Emplacement ferme
Carte de la région de culture
Ferme
Finca El Ocho
Région
Trujillo, Venezuela
Catégorie de ferme
MICRO LOT
Les coordonnées indiquent approximativement la région de culture du lot.
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Détails du lot
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- Ferme:
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Premium Stable
Détails du lot
MICRO LOT 84–89
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- Producteur:
- Yunior Andrade
- Ferme:
- Finca La Curva
Notes dominantes: Caramel (+), chocolat au lait, amande, figue sèche
Segment Élevé
Détails du lot