Blend Selection

Los Andes Espresso Crema je prémiový espresso blend z pečlivě vybrané Arabiky. Bohatá crema, vyvážená kyselost a dlouhý dozvuk pro výjimečný espresso zážitek.

82–84

Cup skóre

Cocoa • Caramel • Fruit

Vyžádat velkoobchodní nabídku Podrobnosti šarže

Karty šarží poskytujeme s kvalifikovanou velkoobchodní poptávkou.

Technické podrobnosti

Původ a specifikace šarže

Ověřené parametry šarže pro nákup, QC a komunikaci menu.

Technické podrobnosti

Původ a specifikace šarže

Ověřené parametry šarže pro nákup, QC a komunikaci menu.

Původ: Venezuela – Mérida
Odrůda: Colombia27 / Caturra
Zpracování: Washed / Natural
Fermentace: Kontrolovaná fermentace
Nadmořská výška: 1.600 m
Cup skóre: 82–84

Profil v šálku

Degustační charakteristiky

Ověřené parametry šarže pro nákup, QC a komunikaci menu.

Dominantní tóny

Honey caramel green apple floral aromas

Podpůrné tóny

Fruit acidity vanilla almond light spice

Tělo a dozvuk

Medium body smooth texture sweet finish lively acidity

Charakter

Balanced fresh and lively stable

Espresso

Espresso brewing guide

Tips for a great espresso

Perfect espresso recipe

Dose

Add 7.0 g ground coffee to the portafilter

7.0 g
Tamping pressure

Tamp evenly with 20 kg pressure

20 kg
Water temperature

Optimal brewing temperature

90°/95°
Pressure

Extract at 9 bar

9 bar
Shot time

Extract for 25 seconds

25 s
Espresso volume

Aim for 25–30 ml (0.85–1.18 oz)

25/30 ml

Pozicování

Nejlepší využití této šarže

Ideální pro prémiové pozicování a odlišné menu.

Signature pozice v menu

Retail shelves, delis and office coffee programmes

Prémiový filtr a espresso

Wholesale buyers adding a packaged Venezuelan line

Pražírny a prémiové kavárny

Sampling Venezuelan specialty in a ready-to-sell pack format

Poloha farmy

Mapa pěstební oblasti

Otevřít v Mapách Google

Farma

Los Andes — Mérida

Region

Mérida, Venezuela

Kategorie farmy

Retail pack

Souřadnice přibližně ukazují pěstební oblast šarže.

Velkoobchod

Objem, cíle pražení a logistika pro Blend Selection

Náš tým doprovází kvalifikované kupce při hodnocení vzorků, struktuře smluv a plánovatelné dodávce. Sdílejte provozní kontext — odpovíme profesionálním dalším krokem.

Zahájit velkoobchodní poptávku

Vybraná doporučení