- Score cupping
- 84–86
- Segment
- SPECIALTY
- Région
- Carabobo
- Ferme
- El Recreo
- Producteur
- Ricardo J. Lozada M.
- Variété
- Castillo
- Positionnement commercial
- Premium Stable
SPECIALTY SÉLECTION
Castillo
Carabobo • El Recreo
Producteur: Ricardo J. Lozada M. · Positionnement commercial: Premium Stable
SPECIALTY
Score cupping
84–86
DONNÉES TECHNIQUES
Détails du lot
Profil cup
Caractéristiques de dégustation
Chocolat noircaramelfruits rouges des boisnoisette
Acidité fruitéevanillemélassezeste d’orange
Corps moyen à pleintexture crémeusefinale cacaoacidité équilibrée
Équilibrésucré et rondstable
Emplacement ferme
Carte de la région de culture
Ferme
El Recreo
Région
Carabobo, Venezuela
Catégorie de ferme
SPECIALTY
Les coordonnées indiquent approximativement la région de culture du lot.
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Premium Stable
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- Ferme:
- Finca Capoliveri
Notes dominantes: Chocolat noir, caramel, noisette, griotte
Premium Stable
Détails du lot