Whole Bean Selection

Whole Bean Selection

Lot de spécialité : producteur , ferme Los Andes — Mérida, région Mérida.

82–84

Score cup

Cocoa • Caramel • Fruit

Les fiches lot sont communiquées avec une demande grossiste qualifiée.

Détails techniques

Origine & spécification du lot

Paramètres de lot vérifiés pour achat, QC et communication carte.

Détails techniques

Origine & spécification du lot

Paramètres de lot vérifiés pour achat, QC et communication carte.

Origine
Venezuela – Mérida
Variété
Colombia27 / Caturra
Procédé
Washed / Natural
Fermentation
Fermentation contrôlée
Altitude
1.600 m
Score cupping
82–84
Profil cup

Caractéristiques de dégustation

Paramètres de lot vérifiés pour achat, QC et communication carte.

Notes dominantes
Cacao caramel arômes fruités en avant-plan
Notes de soutien
Acidité fruitée vanille amande épice légère
Corps & finale
Corps moyen finale nette acidité moyenne à faible
Caractère

Équilibré, accessible, idéal pour la consommation quotidienne

Positionnement

Meilleures utilisations pour ce lot

Idéal pour un positionnement premium et une carte différenciée.

Positionnement carte signature

Rayons retail et programmes café bureau

Filtre haut de gamme & espresso

Grossistes ajoutant une ligne emballée Venezuela (grains entiers)

Torréfacteurs & cafés premium

Clients qui préfèrent moudre eux-mêmes pour une fraîcheur optimale

Emplacement ferme

Carte de la région de culture

Ouvrir dans Google Maps

Ferme

Los Andes — Mérida

Région

Mérida, Venezuela

Catégorie de ferme

Retail pack

Les coordonnées indiquent approximativement la région de culture du lot.

Vente en gros

Volume, objectifs de torréfaction et logistique pour Whole Bean Selection

Notre équipe accompagne les acheteurs qualifiés : évaluation d’échantillons, structure contractuelle et livraison planifiable. Partagez votre contexte — nous proposons la prochaine étape professionnelle.