Whole Bean Selection
Whole Bean Selection
Lote de especialidad: productor , finca Los Andes — Mérida, región Mérida.
Puntuación cup
Cocoa • Caramel • Fruit
La información del lote se facilita con consultas mayoristas cualificadas.
Detalles técnicos
Origen y especificación del lote
Parámetros de lote verificados para compra, QC y comunicación en carta.
Origen y especificación del lote
Parámetros de lote verificados para compra, QC y comunicación en carta.
- Origen
- Venezuela – Mérida
- Variedad
- Colombia27 / Caturra
- Proceso
- Washed / Natural
- Fermentación
- Fermentación controlada
- Altitud
- 1.600 m
- Puntuación cupping
- 82–84
Características de cata
Parámetros de lote verificados para compra, QC y comunicación en carta.
Posicionamiento
Mejores usos para este lote
Ideal para posicionamiento premium y carta diferenciada.
Posicionamiento carta signature
Retail, delicatessen y programas de café en oficina
Filtro y espresso alta gama
Mayoristas que añaden línea Venezuela en grano entero
Tostadores y cafés premium
Clientes que prefieren moler en casa para máxima frescura
Ubicación de la finca
Mapa de la región de cultivo
Finca
Los Andes — Mérida
Región
Mérida, Venezuela
Categoría de finca
Retail pack
Las coordenadas muestran aproximadamente la región de cultivo del lote.
Mayorista
Volumen, objetivos de tueste y logística para Whole Bean Selection
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Seleccionado para su perfil
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