Premium Micro Lot

Villanueva

Specialty-Lot von Andrés Román García, Farm Santa María, Anbauregion Trujillo.

89.05

Cup-Score

Rohrzucker • Steinobst • Zeder

Lot-Infos werden bei qualifizierter Großhandelsanfrage bereitgestellt.

Technische Details

Herkunft & Lot-Spezifikation

Verifizierte Lot-Parameter für Einkauf, QC und Menükommunikation.

Technische Details

Herkunft & Lot-Spezifikation

Verifizierte Lot-Parameter für Einkauf, QC und Menükommunikation.

Herkunft
Venezuela – Trujillo
Farm
Santa María
Produzent
Andrés Román García
Sorte
Villanueva
Verarbeitung
Honey
Fermentation
Kontrollierte Fermentation
Höhe
≥ 1.630 m
Cupping Score
89.05
Cup-Profil

Verkostungsmerkmale

Verifizierte Lot-Parameter für Einkauf, QC und Menükommunikation.

Dominante Noten
Aprikose Sirup Orangenblüte Buttergebäck
Süße
Brauner Zucker Karamel Dulce de Leche (Arequipe)
Charakter
Geröstete Mandel Zeder Steinobst
Abgang

Braune Gewürze und Kakaonibs

Positionierung

Best use cases for this lot

Ideal for premium positioning and clear menu differentiation.

Signature Menu Positioning

Saisonale Single-Origins und Honey-Profile

High-End Filter & Espresso

Röster, die Süße, Körper und fruchtige Schichtung für Espresso oder Filter suchen

Premium Roasters & Cafés

Premium-Café-Menüs mit rotierenden Featured Lots

Farmstandort

Karte der Anbauregion

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Farm

Santa María

Region

Trujillo, Venezuela

Farmkategorie

Lokale Kleinproduzenten

Die Koordinaten zeigen die Anbauregion des Lots näherungsweise an.

Großhandel

Volumen, Röstziele und Logistik für Villanueva

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