- Puntuación cupping
- 84–86
- Segmento
- SPECIALTY
- Región
- Trujillo
- Finca
- Los Castros
- Productor
- Johan A. Castro Rivas
- Variedad
- Cenicafe
- Posicionamiento comercial
- Premium Estable
SPECIALTY SELECCIÓN
Cenicafe
Trujillo • Los Castros
Productor: Johan A. Castro Rivas · Posicionamiento comercial: Premium Estable
SPECIALTY
Puntuación cupping
84–86
DATOS TÉCNICOS
Detalle del lote
Perfil de taza
Características de cata
Caramelo (+)chocolate con lechealmendrauva pasa
Manzanavainillaazúcar muscovadonaranja ligera
Cuerpo mediotextura cremosafinal a cacaoacidez equilibrada
Equilibradoredondo y dulceestable
Ubicación de la finca
Mapa de la región de cultivo
Finca
Los Castros
Región
Trujillo, Venezuela
Categoría de finca
SPECIALTY
Las coordenadas muestran aproximadamente la región de cultivo del lote.
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Notas dominantes: Chocolate negro, caramelo, avellana, guinda
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