- Cupping-Score
- 80–84
- Segment
- SPECIALTY
- Region
- Trujillo
- Farm
- Finca Capoliveri
- Produzent
- Reinaldo Salas
- Sorte
- Castillo
- Kommerzielle Positionierung
- Stabiles Premium
SPECIALTY AUSWAHL
Castillo
Trujillo • Finca Capoliveri
Produzent: Reinaldo Salas · Kommerzielle Positionierung: Stabiles Premium
SPECIALTY
Cupping-Score
80–84
TECHNISCHE DATEN
Lot-Details
Cup-Profil
Verkostungsmerkmale
ZartbitterschokoladeKaramellHaselnussSauerkirsche
Fruchtige SäureVanilleMelasseleichte Orange
Mittel bis voller Körpercremige TexturKakaofinishausgewogene Säure
Ausgewogensüß und rundstabil
Farmstandort
Karte der Anbauregion
Farm
Finca Capoliveri
Region
Trujillo, Venezuela
Farmkategorie
SPECIALTY
Die Koordinaten zeigen die Anbauregion des Lots näherungsweise an.
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Lot-Details