- Cupping-Score
- 84–86
- Segment
- SPECIALTY
- Region
- Miranda
- Farm
- Fondo El Trapiche
- Produzent
- Miguel Ortega
- Sorte
- Castillo
- Kommerzielle Positionierung
- Stabiles Premium
SPECIALTY AUSWAHL
Castillo
Miranda • Fondo El Trapiche
Produzent: Miguel Ortega · Kommerzielle Positionierung: Stabiles Premium
SPECIALTY
Cupping-Score
84–86
TECHNISCHE DATEN
Lot-Details
Cup-Profil
Verkostungsmerkmale
ZartbitterschokoladeKaramellHaselnussSauerkirsche
Fruchtige SäureVanilleMelasseleichte Würze
Mittel bis voller Körpercremige TexturKakaofinishausgewogene Säure
Ausgewogensüß und rundstabil
Farmstandort
Karte der Anbauregion
Farm
Fondo El Trapiche
Region
Miranda, Venezuela
Farmkategorie
SPECIALTY
Die Koordinaten zeigen die Anbauregion des Lots näherungsweise an.
Ähnliche Produkte
Weitere Optionen im gleichen Segment.
SPECIALTY 84–86
Caturra
Trujillo
- Produzent:
- Victor Montilla
- Farm:
- El Caotal
Dominante Noten: Karamell (+), Milchschokolade, Mandel, Trockenbeere
Stabiles Premium
Lot-Details
SPECIALTY 84–86
Colombia 27
Trujillo
- Produzent:
- Pausides J. Yepez G.
- Farm:
- Finca Don Teo
Dominante Noten: Honig, Karamell, grüner Apfel, florale Aromen
Stabiles Premium
Lot-Details
SPECIALTY 84–86
Castillo
Trujillo
- Produzent:
- Reinaldo Salas
- Farm:
- Finca Capoliveri
Dominante Noten: Zartbitterschokolade, Karamell, Haselnuss, Sauerkirsche
Stabiles Premium
Lot-Details