- Score cupping
- 84–89
- Segment
- MICRO LOT
- Région
- Mérida
- Ferme
- El Carmen
- Producteur
- Carlota Salas Gómez
- Variété
- Monteclaro
- Positionnement commercial
- Segment Élevé
MICRO LOT SÉLECTION
Monteclaro
Mérida • El Carmen
Producteur: Carlota Salas Gómez · Positionnement commercial: Segment Élevé
MICRO LOT
Score cupping
84–89
DONNÉES TECHNIQUES
Détails du lot
Profil cup
Caractéristiques de dégustation
Caramel (+)chocolat au laitamandefigue sèche
Pommeraisinvanilleorange légère
Corps moyentexture crémeusefinale cacaoacidité équilibrée
Classiqueéquilibré et rondharmonie sucré-amer
Emplacement ferme
Carte de la région de culture
Ferme
El Carmen
Région
Mérida, Venezuela
Catégorie de ferme
MICRO LOT
Les coordonnées indiquent approximativement la région de culture du lot.
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Détails du lot
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Premium Stable
Détails du lot
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Mérida
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- Yunior Andrade
- Ferme:
- Finca La Curva
Notes dominantes: Caramel (+), chocolat au lait, amande, figue sèche
Segment Élevé
Détails du lot