- Score cupping
- 84–86
- Segment
- SPECIALTY
- Région
- Trujillo
- Ferme
- Los Castros
- Producteur
- Johan A. Castro Rivas
- Variété
- Cenicafe
- Positionnement commercial
- Premium Stable
SPECIALTY SÉLECTION
Cenicafe
Trujillo • Los Castros
Producteur: Johan A. Castro Rivas · Positionnement commercial: Premium Stable
SPECIALTY
Score cupping
84–86
DONNÉES TECHNIQUES
Détails du lot
Profil cup
Caractéristiques de dégustation
Caramel (+)chocolat au laitamanderaisin sec
Pommevanillesucre muscovadoorange légère
Corps moyentexture crémeusefinale cacaoacidité équilibrée
Équilibrérond et sucréstable
Emplacement ferme
Carte de la région de culture
Ferme
Los Castros
Région
Trujillo, Venezuela
Catégorie de ferme
SPECIALTY
Les coordonnées indiquent approximativement la région de culture du lot.
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Premium Stable
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Premium Stable
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